A salada de alface roxa mistura outros ingredientes deliciosos como cenoura e alface americana, além de um molho de dar água na boca! (Créditos: Shutterstock)
A alface roxa tem sido encontrada num precinho em várias cidades do Sudeste, mas você sabe como usá-la? Se na sua cidade ela estiver com um bom preço e você quiser experimentar, o TudoGostoso preparou uma receita diferente de salada com alface roxa que vai deixar a família inteira querendo mais! O sabor mais adocicado dessa verdura pode ser mais palatável para quem não gosta da alface comum. Confira a receita abaixo!
Receita de salada de alface roxa com frango muito gostosa para variar o cardápio: aprenda como fazer
Ingredientes:
- 1 cenoura em tiras bem finas
- 1/2 alface roxa em tiras bem finas
- 1 alface americana picada
- queijos ralados a gosto (parmesão, queijo prato, minas)
- tiras de filé de peito de frango a gosto
- 100 g de bacon picado frito
- 2 colheres de mostarda
- 1 copo de iogurte
- 2 colheres de mel batata palha ou nachos ou doritos
Modo de preparo:
- Para fazer uma boa salada, com quaisquer que sejam os ingredientes, é muito importante se certificar de higienizar os legumes e verduras corretamente. Para isso, basta colocá-los em uma solução de 1 colher (sopa) de água sanitária para cada litro de água e deixar de molho por 15 minutos. Passado esse tempo, escorra e enxague bem, em bastante água corrente. Em seguida, seque e corte como manda a receita.
- A nossa receita de salada de alface roxa é bem simples, e você deve começar preparando o molho à parte. Em um recipiente, misture o iogurte com a mostarda, os queijos ralados escolhidos e o mel, até obter um molho homogêneo.
- Em uma tigela, acrescente os ingredientes já cortados (e cozidos, no caso do filé de frango e do bacon).
- Acrescente o molho e misture tudo muito bem.
- Cubra a tigela com plástico-filme e leve para a geladeira por 30 minutos.
- Retire, finalize com batata-palha e já pode servir!
- É indispensável deixar a salada descansar na geladeira para esfriar, porque ela fica bem mais gostosa!
Como incrementar a salada de alface roxa?
Como você pode perceber, a nossa receita de salada de alface roxa já é bem diferenciada, misturando diversos ingredientes para te entregar um prato cheio de sabores! No entanto, você ainda pode deixá-la mais gostosa adicionando outros ingredientes, como castanhas picadas, que irão garantir uma crocância extra à receita. Além disso, a adição de temperos e azeite a gosto podem melhorar bastante o sabor, principalmente se você prefere pratos mais apimentados.