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Simples, deliciosa e perfeita para fazer no verão (Créditos: Reprodução / Instagram @cozinhecomigo)
As saladas são uma maneira prática e versátil de tornar as refeições mais saborosas sem gastar muito tempo na cozinha. Com infinitas combinações de ingredientes, é possível variar os sabores ao longo da semana, misturando legumes, verduras, proteínas e até frutas. Se você gosta de inovar no cardápio, trouxemos uma salada de manga irresistível!
A receita, compartilhada pelo perfil Cozinhe Comigo no Instagram, viralizou entre os apaixonados por comida saudável. O grande diferencial está na manga, uma fruta rica em vitaminas, fibras e antioxidantes, que adiciona um toque tropical e adocicado ao prato. Vem aprender a fazer!
Receita de salada de manga
O segredo dessa receita é utilizar a manga ainda verde, assim ela tem a textura necessária para ser ralada em tiras firmes, deixando a salada bem crocante. O azeite e o suco de limão dão um toque especial aqui.
Ingredientes
- 2 mangas verdes
- 1/2 cebola roxa
- Raspas de um limão
- 1/2 pimenta-dedo-de-moça
- Cheiro-verde a gosto
- Um fio de azeite
- sal a gosto
- Limão espremido
Modo de preparo
- Comece descascando as mangas
- Use um ralador na parte de tiras finas e rale as duas mangas
- Em um recipiente, coloque a manga em tiras, a cebola cortada em tiras, a pimenta, um pouco de cheiro verde picado, um fio de azeite, raspas de limão, limão espremido e uma pitada de sal
- Misture bem com uma colher e sirva em uma bandeja ou travessa para saladas
Dica do TudoGostoso: Para deixar a salada mais refrescante, coloque ela na geladeira por alguns minutos antes de servir.
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