Confira a receita do iogurte assado que viralizou nas redes sociais do mundo todo (Créditos: Shutterstock)
Uma receita diferente está viralizando nas redes sociais em vários países por ser fácil de fazer, rápida e muito gostosa. O melhor de tudo é que ela é perfeita para quem está procurando uma sobremesa sem açúcar, sem farinha e bem proteica. Estamos falando do iogurte assado coberto com calda de morango. Você consegue prepará-lo na airfryer ou no forno, e comer em temperatura ambiente ou gelado. Ficou com água na boca? Então vem aprender como fazer!
Receita de iogurte assado na air fryer: aprenda como fazer
Ingredientes:
- 180 g de iogurte grego
- 2 scoops de whey de baunilha
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
- 5 morangos
- suco de 1/2 limão
- 1 colher (sopa) de mel
Modo de preparo:
A gente tem certeza que você nunca pensou em preparar um iogurte assado, ainda mais na air fryer, mas pode acreditar que ele vai se tornar um lanche ou até uma sobremesa maravilhosa! Apesar da quantidade de ingredientes, ele é muito fácil de fazer!
- Comece batendo o iogurte grego com os ovos, o sal e o whey de baunilha até ficar bem homogêneo.
- Transfira o creme para um recipiente forrado com papel-manteiga e leve para assar na airfryer por 20 minutos a 150º C.
- Passado esse tempo, retire da air fryer e espere esfriar em temperatura ambiente antes de desenformar e remover o papel.
- Enquanto isso, é hora de preparar a cobertura de morango que vai por cima do iogurte assado.
- Para isso, pique os morangos e coloque-os em uma panela.
- Acrescente o suco de limão e o mel. Misture bem e cozinhe em fogo médio, amassando os morangos, até engrossar levemente.
- Derrame a cobertura por cima do iogurte assado desenformado e estará pronta!
O iogurte assado fica com a textura parecida com a de um cheesecake ou torta basca, então se você gosta dessas sobremesas, pode apostar que vai adorar!
Pode substituir o whey protein na receita de iogurte assado?
Sim, você pode substituir o whey protein na receita por leite em pó, por exemplo, que dará supercerto. Só vale lembrar que a quantidade de proteína por tortinha irá diminuir.
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