Vegana, Yasmin Brunet já ensinou receita de twix saudável nas redes sociais (Foto: Reprodução Instagram/Facebook Yasmin Brunet)
O "BBB 24" já começou e enquanto a gente não descobre quais são as receitas que vão bombar na edição deste ano, é hora de descobrir mais sobre os hábitos alimentares de cada participante. Yasmin Brunet foi uma das famosas da lista oficial da Globo que mais agitou os internautas.
Aos 35 anos, a modelo e empresária é vegana - isto é, não consome nenhum produto de origem animal e seus variantes, como ovo, leite, queijos…Muito ativa na web e com mais de quatro milhões de seguidores, a nova “sister” do BBB 24 já compartilhou por lá uma receita deliciosa e fácil de fazer de um docinho vegano.
Inspirado no Twix, aquele chocolate popular em mercados que mistura amendoim e caramelo, ele pode ser consumido por quem tem intolerância a lactose e pessoas celíacas. “Essa receita é vegana, sem glúten e sem lactose. E, sinceramente, ficou melhor do que o original”, contou Yasmin ao dividir a receita em suas redes sociais. Confira a seguir!
Ingredientes:
Para o biscoito
1 xícara de aveia sem glúten
1/2 xícara de amêndoas
1/2 xícara de avelãs ou nozes
2 colheres de manteiga de amêndoas
2 colheres de agave
Para o caramelo
10 tâmaras Medjool
2 colheres de água
Para a cobertura de chocolate
Chocolate meio amargo sem leite
ou
Óleo de coco
Agave
Cacau em Pó
Modo de preparo:
Biscoito:
1 - Bata a aveia até virar farinha, adicione as nozes ou amêndoas
2 - Adicione o agave e a manteiga de amêndoas da sua preferência.
3 - Bata tudo até que vire uma massa consistente e moldável
4 - Coloque cima de papel manteiga e amasse até ficar no formato desejado.
5 - Coloque no freezer por 5 minutos
Caramelo
1 - Bata as tâmaras sem o caroço junto com a água.
2 - Retire o biscoito que estava no freezer, passe essa mistura por cima e coloque no freezer por mais 5 minutos.
Cobertura de chocolate
1 - Em banho-maria, derreta uma barra de chocolate meio amargo sem lactose. Para uma opção ainda mais saudável, troque pelo de óleo de coco, agave e cacau.
2 - Passe em cima do caramelo e congele por 15 minutos
3 - Finalize cortando em formato retangular.
Que tal testar essa receita de Yasmin Brunet em casa? Será que ela vai fazer lá no “Big Brother Brasil”?
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