Ingredientes (5 porções)
Biscoito
-
100 g de manteiga
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1/4 de xícara de açúcar mascavo
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1 xícara de farinha de trigo
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1/4 de xícara de açúcar refinado
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3 colheres (sopa) de chocolate em pó
Caramelo
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200 g de creme de leite fresco
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200 g de açúcar
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200 g de manteiga
Chocolate
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300 g de chocolate ao leite
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1/2 xícara de creme de leite sem soro
Modo de preparo
- 1
Biscoito
Na batedeira, misture a manteiga e o açúcar mascavo.
- 2
Bata bem.
- 3
Junte a farinha de trigo, o açúcar e o chocolate em pó.
- 4
Misture bem até formar uma farofinha homogênea.
- 5
Transfira a massa para uma forma com papel-manteiga e firme bem com a ponta dos dedos,.
- 6
Faça furos com o garfo e leve ao forno preaquecido (180° C) por cerca de 15 minutos.
- 7
Caramelo
Leve o creme de leite ao fogo e deixe levantar fervura, reserve.
- 8
Em outra panela, adicione o açúcar e deixe caramelizar.
- 9
Adicione a manteiga e mexa bem.
- 10
Acrescente o creme de leite fervido e mexa bem.
- 11
Retire a forma com o biscoito do forno e despeje o caramelo sobre a massa.
- 12
Leve à geladeira por 1 hora.
- 13
Chocolate
Derreta o chocolate em banho-maria.
- 14
Adicione o creme de leite e mexa bem.
- 15
Retire a torta da geladeira e despeje o chocolate sobre o caramelo.
- 16
Volte à geladeira por 6 horas.






