A melhor rosquinha doce para o lanche da tarde: receita da família da minha avó é simples, macia e irresistível

Nada do que a sensação de comer um lanche da tarde de casa de vó, onde sempre há uma receitinha caseira na mesa, não é mesmo? Dentre as inúmeras receitas cheias de afeto está a famosa rosquinha doce, que depois de ser frita recebe uma camada de açúcar e canela, dando o toque final perfeito. 

Ideal para servir junto daquele café coado feito na hora, você com certeza vai conquistar todo mundo se fizer em casa. Pensando nisso, o TudoGostoso vai te ensinar como reproduzir essa maravilha em casa, garantindo que elas fiquem sequinhas, macias e irresistíveis. 

Rosquinha doce para o lanche da tarde: aprenda a fazer 

A base dessa receita é muito simples e se você quiser preparar nesse momento, provavelmente já vai ter os ingredientes em casa. Sirva morna e se quiser dar um toque especial, mergulhe em um pouco de doce de leite que fica perfeito.

Ingredientes 

• 4 xícaras (chá) farinha de trigo ou até o ponto
• 1 xícara (chá) de açúcar refinado
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• Canela em pó

Modo de preparo 

1. Em um recipiente, coloque todos os ingredientes menos a farinha de trigo.
2. Após misturar bem, adicione a farinha de trigo aos poucos, até formar uma massa homogênea.
3. Quando ela estiver mais encorpada, coloque a massa em uma bancada com um pouco de farinha e misture com as mãos até que ela comece a soltar dos dedos.
4. Deixe a massa descansar por uns 10 minutos.
5. Enrole, fazendo uma cobrinha e modele a rosquinha na espessura desejada.
6. Repita o processo até utilizar toda a massa.
7. Em uma panela ou frigideira funda, coloque o óleo para aquecer, mas cuidado para não ficar quente demais.
8. Adicione as rosquinhas aos poucos, fritando até 3 por vez para deixar um espaço entre elas.
9. Frite em óleo com fogo baixo até ficarem bem douradinhas.
10. Retire e deixe-as em um prato forrado com papel-toalha
11. Depois, passe no açúcar refinado com um pouquinho de canela em pó.
12. Aproveite!

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