Preste sempre atenção ao prazo de vencimentos dessas mercadorias! (Créditos: Shutterstock)
A data de validade de alimentos e bebidas deve sempre ser conferida na hora da compra! Algumas pessoas, seguindo opiniões baseadas no senso comum, costumam acreditar que passar um ou dois dias do prazo estabelecido não acarretará em problema algum, mas isso não se aplica para todos os casos! É preferencial que se respeite o vencimento de todos os produtos, mas alguns em especial, a data deve ser seguida à risca. A diferença para um dia a mais pode sim fazer a diferença! Venha conferir quais são essas mercadorias para ficar de olho na hora de fazer as compras!
1- Legumes folhosos
Legumes folhosos como a acelga, o agrião, a alface, o espinafre, a rúcula e entre outros, são alguns dos produtos que você deve ter uma atenção extra quando o assunto é o prazo de validade. Isso acontece porque, mesmo que estejam lavados, as bactérias ainda podem se desenvolver por entre as folhas. Ao consumir esses alimentos após a data de vencimento, você pode acabar comendo alguma parte contaminada, fazendo com que desenvolva problemas de saúde, como dores intestinais, febre, vômito e outros sintomas.
2- Sucos frescos
Nada melhor do que uma bebida refrescante, né? Pode parecer redundante, mas os sucos frescos realmente devem ser consumidos frescos, por isso você deve respeitar a data de validade no verso. Ao contrário dos sucos processados, os sucos naturais podem rapidamente se tornar um local apropriado para o surgimento de diversas bactérias, mesmo que estejam lacrados. Isso acontece porque, na maioria dos casos, eles não contém aditivos químicos ou conservantes, o que faz com que eles apodreçam rapidamente.
3- Carnes e peixes
Tenha especial cuidado com as carnes e os peixes frescos. Se você não planeja preparar eles dentro de algumas horas, a melhor opção é congelar esses produtos. Recomenda-se armazenar o peixe fresco na geladeira por no máximo um dia, frango por no máximo dois dias, e carne suína e bovina por três a cinco dias. A carne cozida ou assada deve ser consumida dentro de três dias. Ao deixar esses alimentos na parte comum da geladeira, sem ser no congelador, as bactérias presentes podem se proliferar.
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