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30min
Ingredientes (10 porções)
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1 xicara de chocolate em pó solúvel (não deve ser achocolatado pois fica muito doce)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture o leite condensado, o creme de leite e o chocolate.
- 2
Dissolva a gelatina em 5 colheres de sopa de água fria, leve ao fogo em banho-maria para derreter, sem deixar ferver.
- 3
Misture no creme (tem que misturar bem).
- 4
Acrecente as claras batidas em neve delicadamente (tem de ter paciência pois o segredo de uma boa mousse é deixar aqueles furinhos, por isso as claras devem ser misturadas sem bater).
- 5
Leve para gelar pelo menos por 4 horas.
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