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Nhoque de batata

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Ingredientes

  • 6 batatas médias
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • sal a gosto
molho:
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1/2 cebola
  • 1colher de sopa de azeite
  • 2 tabletes de caldos de carne
  • 1/2kg de carne moida
  • 1 pacotinho de queijo ralado

Modo de Preparo

  1. Cozinhe as batatas em água até que estejam macias
  2. Escorra, descasque-as e passe pelo espremedor ainda quentes
  3. Vá acrescentando a farinha aos poucos e o sal
  4. Amasse bem
  5. Coloque a massa sobre uma mesa enfarinhadae faça rolinhos
  6. Corte cada rolinho em pedaços de mais ou menos 2cm
  7. leve ao fogo em uma panela com bastante água temperada com sal,quando a água levantar fervura vá colocandos os nhoques na água áté eles começarem a subir
  8. Coloque água fria em uma bacia e coloque o escorredor dentro da mesma,retire os nhoques ja cozidos e coloque-os no escorredor para dar choque térmico
  9. Repita o processo até toda massa estar cozida
  10. Escorra bem e coloque o nhoque em um refratário, reserve
MOLHO:
  1. Pique a cebola bem miudinha em uma panela coloque o azeite e frite a cebola,acrescente a carne e os tabletes de caldo de carne
  2. Mexa bem, quando a carne já estiver cozida acrescente o molho e deixe cozinhar por mais 4min
  3. Despeje-o sobre o nhoque salpique queijo encima e leve ao forno para gratinar
  4. SIRVA QUENTE E BOM APETITE

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Comentários

Geise em 30/09/14

Muito gostoso!! Ficou bem leve...

5
adriele em 27/09/14

amei....uma delicia...fez com molho de calabresa ficou muito gostoso....vou fazer novamente

5
Laura alzamende em 24/09/14

não gostei da massa, ficou mole! mas o sabor até que ficou bom.

2
Fabiana N em 23/09/14

Nossa amei! Com certeza irei repetir a receita

5
Isaac Bastos em 23/09/14

Adorei!!!! MESMO!! Eu acho que o nhoque fica ainda melhor, Quando comido no outro dia :P

5

Amei. Ficou uma delícia, meus filhos e meu marido amaram.

5
vanessa monaro em 21/09/14

vou fazer vamos ver o resultado

4

Ingredientes já comprados, manhã domingo irei assumir meu posto e farei essa receita. Depois darei mais estrelas.

3
cintia caroline em 19/09/14

vou tentar fazer espero der certo adoro nhoqe feito com batata mesmo ... rsrsrs

4

°°Nossa amei a receita,e vou fazer em casa¡¡

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Juvelina Batiferro através desta página.
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