Massa de pizza

Adicione ao seu livro de receitas

Ingredientes

  • 1 Kg de farinha de trigo
  • 30 g de fermento biológico
  • 3 xícaras de água morna
  • 3/4 xícara de óleo
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa de pinga (para tornar a massa sequinha)

Modo de Preparo

  1. Dissolva o fermento, o sal e o açúcar em um pouco de água morna
  2. Junte um pouco de farinha e o óleo
  3. Misture tudo e acrescente o restante da farinha alternado com a água até desgrudar das mãos
  4. Deixe crescer por 30 minutos
  5. Abra os discos e pincele o molho
  6. Fure a massa com um garfo e leve ao forno por 15 minutos
  7. Pode ser congelada em seguida ou recheada e levada novamente ao forno para assar

Envie um comentário

Selecione uma nota ao lado
Enviar comentário

Comentários

ketilen em 04/07/15

uma delicia gostei muito

0
Angela em 04/07/15

Fiz essa receita ficou maravilhosa a massa é muito fácildefazere muito gostosa. Usei como recheio escarola e fiz tbm de prestígio. Só tive um poucode dificuldade para ajeitar a massa na assadeira,mas foi por falta de prática

0
Andreia Fermino em 03/07/15

Quantas pizzas faz essa massa?

0
Marisol Maciel em 03/07/15

Fiz a massa dobrada, mas coloquei a quantidade de óleo de apenas uma, está crescendo e enorme será posso acrescentar agora?

0
Tudo Gostoso em 06/07/15

Não.

Posso fazer sem a pinga ou substituir por outra coisa?

0

pode fazer sem a pinga

0
Naara Barboza em 02/07/15

Em qual momento eu uso a pinga?

0

Gostei.Mas quero saber se da pra substituir a pinga por outra coisa Ou se posso deixar sem

0
Raquel em 01/07/15

Essa massa é uma delícia... De primeira já deu certo e agora só faço dela, além do que rende muito e dá para congelar!

0
daniela em 01/07/15

Da pra fazer mini pizza???

0

A receita apresentada nesta página foi enviada por Tania Cione através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

Baixar na App Store Android App no Google Play Windows Phone App na Windows Store