Massa de pizza

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Ingredientes

  • 1 Kg de farinha de trigo
  • 30 g de fermento biológico
  • 3 xícaras de água morna
  • 3/4 xícara de óleo
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa de pinga (para tornar a massa sequinha)

Modo de Preparo

  1. Dissolva o fermento, o sal e o açúcar em um pouco de água morna
  2. Junte um pouco de farinha e o óleo
  3. Misture tudo e acrescente o restante da farinha alternado com a água até desgrudar das mãos
  4. Deixe crescer por 30 minutos
  5. Abra os discos e pincele o molho
  6. Fure a massa com um garfo e leve ao forno por 15 minutos
  7. Pode ser congelada em seguida ou recheada e levada novamente ao forno para assar

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Comentários

Elba Gomes em 25/07/15

Ótima já fiz varias vezes

0
Rosimeire em 24/07/15

Meu esposo fez e ficou magnifica....primeira vez que fizemos e aprovamos. Massa delícia..

5

é bem boa essa receita eu uma vez fui vazer com uma receita q estava atras de uma caixa de amido de milho deu tudo errado o gosto ficou horrivel.

5
Tiago em 24/07/15

Será que era essa, pois as receitas em embalagens vão o produto, e nessa não vai amido....

Rose Mifares em 22/07/15

Já fiz algumas vezes, a massa é excelente. Fica deliciosa. bem sequinha e se deixar bem fina fica crocante.Eu recomendo!

5

Qual temperatura do forno?

0

Essa massa me rendera quantas fatias

0
Fabiana Nogueira em 21/07/15

Esta massa é perfeita e fica sequinha. Aqui em casa foi um sucesso! A receita rendeu 4 pizzas.

0
thalia rodrigues em 24/07/15

qual tipo de pinga?

Edir Melo em 20/07/15

Chicara de quantos ml

0
Tudo Gostoso em 22/07/15

Xícara de chá de 240 ml.

Thallya Gomes em 20/07/15

não tem outra coisa para deixar a massa seca no lugar da pinga

0
Ale Alves em 19/07/15

Gente adorei a parte da pinga , ficamos otimos !

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Tania Cione através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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