Massa de pizza

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Ingredientes

  • 1 Kg de farinha de trigo
  • 30 g de fermento biológico
  • 3 xícaras de água morna
  • 3/4 xícara de óleo
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa de pinga (para tornar a massa sequinha)

Modo de Preparo

  1. Dissolva o fermento, o sal e o açúcar em um pouco de água morna
  2. Junte um pouco de farinha e o óleo
  3. Misture tudo e acrescente o restante da farinha alternado com a água até desgrudar das mãos
  4. Deixe crescer por 30 minutos
  5. Abra os discos e pincele o molho
  6. Fure a massa com um garfo e leve ao forno por 15 minutos
  7. Pode ser congelada em seguida ou recheada e levada novamente ao forno para assar

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Comentários

Danny em 22/04/15

Amo pizza e esse app é otimo

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Vanessa Souza em 22/04/15

Tem tempo de descanso?

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Deise em 21/04/15

Adorei!fiz com fermento em pó! Rende 5 pizza media.4 gigante kkkkkkk

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Larissa Araujo em 20/04/15

Da certo com fermento quimico?

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Tudo Gostoso em 23/04/15

Esta receita não, mas possuímos em nossa página algumas receitas de massa de pizza feitas com fermento químico, como esta: http://www.tudogostoso.com.br/receita/93498-pizza-de-liquidificador-facil.html Entre outras.

Senninha em 19/04/15

Adoro pizza este app e o melhor

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Larissa Massaia em 19/04/15

Otima massa 10

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Por quanto tempo posso deixar congelada?obrigada

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Quanto de farinha põe no inicio?

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Tudo Gostoso em 22/04/15

Apenas o suficiente para misturar os ingredientes.

Quantos minutos no forno??

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Tudo Gostoso em 17/04/15

15 minutos antes de colocar a cobertura e mais 15 depois de colocada.

Talita Rodrigues em 15/04/15

Maravilhosa! Só que fiz com fermento biológico seco mesmo e deu super certo. Está de parabéns!

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Tania Cione através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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