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Massa de pizza

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Ingredientes

  • 1 Kg de farinha de trigo
  • 30 g de fermento biológico
  • 3 xícaras de água morna
  • 3/4 xícara de óleo
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa de pinga (para tornar a massa sequinha)

Modo de Preparo

  1. Dissolva o fermento, o sal e o açúcar em um pouco de água morna
  2. Junte um pouco de farinha e o óleo
  3. Misture tudo e acrescente o restante da farinha alternado com a água até desgrudar das mãos
  4. Deixe crescer por 30 minutos
  5. Abra os discos e pincele o molho
  6. Fure a massa com um garfo e leve ao forno por 15 minutos
  7. Pode ser congelada em seguida ou recheada e levada novamente ao forno para assar

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Comentários

Elaine em 22/08/14

Adorei a receita, esqueci de colocar a pinga mais ficou bom, gostaria de saber se posso guardar a massa para o dia seguinte, pois, rende muito e sobrou a metade? Parabéns pela receita.

5
Camila Almeida em 20/08/14

nossa ficou muito bom, fiz e deixei queima haha mais ficou gostoso! fiz a segunda vez e deu certo! gostei muito da massa queimada ficou crocante! ;)

5
Maria Eduarda em 19/08/14

Muito bom!!!

5
Maria Eduarda em 19/08/14

delicia!!

5
Ramon Rufino em 18/08/14

prática e fácil de fazer.

5
clicya em 17/08/14

Excelente,primeira vez que faço massa de pizza e ficou deliciosa...rende 5 pizzas grandes.Não coloquei a pinga e mesmo assim ficou ótima! Marido e filha super aprovaram...telepizza nunca mais,hehe!

0
Thércia Natali em 17/08/14

Muito boa.

4

já fiz sem a pinga, o resultado também foi Exelente!

5

adorei,super facil e deliciosa!!

5

A massa é maravilhosa,hoje estamos fazendo uma rodada .Parabéns!Adoramos. Elcinda Losso

0

A receita apresentada nesta página foi enviada por Tania Cione através desta página.
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