Se você sempre achava peixe sem graça, é porque não conhece essa receita de molho para acompanhar peixe! Em menos de 5 minutos, você vai preparar essa maravilha que deixa qualquer tipo de pescado ainda mais gostoso, especialmente os fritos. O molho para peixe consiste em uma mistura de outros molhos para formar um diferente e delicioso como a maionese, o ketchup, a mostarda escura e o shoyu junto de alguns ingredientes como sal, pimenta-do-reino e suco de limão. E o preparo é bem simples: é só misturar tudo que estará pronto para servir! Até quem não é tão fã de peixe vai amar consumí-lo com esse acompanhamento. Por mais que ele seja um molho para peixe, vai dar vontade de servir até com outros tipos de proteína! E se sobrar (o que achamos difícil de tão bom que ele é), você pode guardá-lo na geladeira para consumir no dia seguinte, contanto que esteja bem armazenado.
Ingredientes (4 porções)
-
-
-
1 colher (sopa) mostarda escura
-
-
-
-
Utensílios
Bowl
Espátula de silicone
Expremedor de Limão
Molheira
Tigela
Colher medidora
Ao clicar em comprar você será redirecionado para um site externo
Modo de preparo
- 1
Misture a maionese, o ketchup, o shoyu e a mostarda escura.
- 2
Acrescente, de pouco a pouco, o sumo do limão.
- 3
Adicione o tanto que desejar de sal e pimenta.
- 4
Geralmente uso esta receita de molho para acompanhar peixe frito.
Veja também…
Informações adicionais
Como deixar o molho para peixe mais gostoso
Além de ser fácil e rápido de fazer, o molho para peixe ainda pode ser adaptado para ficar com o sabor que mais agradar o seu paladar!
Caso você goste de alho, é possível adicionar alguns dentes de alho ou até mesmo um molho de alho já pronto. A quantidade vai depender do nível de intensidade desejado para a receita de molho para acompanhar peixe.
O molho para acompanhar peixe tem um gosto bem marcante que dá um toque especial no sabor suave dos peixes. Mas, se quiser dar uma amenizada, você pode acrescentar um pouco de creme de leite. Ele ainda vai dar um pouco mais de cremosidade!
Mas a dica mais importante de como fazer molho para peixe delicioso está no seu armazenamento! Caso sobre, guarde-o na geladeira em um pote hermético enrolado com plástico-filme para que ele não pegue os odores dos outros alimentos. Assim, ele poderá durar até 3 dias.
Atenção: Se sentir um cheiro ruim ou alguma mudança na textura dentro desses 3 dias, não consuma o molho para acompanhar peixe!
Receitas para usar o molho para acompanhar peixe
Agora que você aprendeu a receita de molho para peixe, nada melhor do que estrear esse acompanhamento com um prato bem saboroso! Ele fica incrível com receitas de filé de peixe assado e, principalmente, com peixe frito.
E se você está a procura de algumas sugestões, aqui no TudoGostoso temos algumas como o filé de salmão ao forno, o filé de tilápia empanado, a tilápia assada no forno, o filé de merluza com batata ao forno, o filé de peixe na airfryer, o peixe empanado com fubá e o peixe assado na brasa.
Aprenda a fazer molhos maravilhosos, veja também:
10 molhos para peixe grelhado que vão deixar a refeição ainda mais gostosa e suculenta
Como fazer molho branco cremoso em 2 versões para deixar suas massas e gratinados irresistíveis
Como incrementar molho de tomate caseiro: 10 receitas saborosas para impressionar
