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Assistir : Filé de tilápia empanado
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30min
Por Chef Rafla F
Ingredientes (2 porções)
- 1 kg de filé de tilápia
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200 g de farinha de rosca
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200 g de farinha de trigo
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sal a gosto
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pimenta-do-reino a gosto
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200 ml de leite
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3 ovos
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óleo de girassol
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata os ovos e o leite em uma bacia e tempere com sal e pimenta-do-reino.
- 2
Em um recipiente coloque a farinha de trigo e em outro a farinha de rosca.
- 3
Tempere a tilápia com sal e pimenta-do-reino, corte em pedaços pequenos de sua preferência.
- 4
Passe as tilápias primeiramente pela farinha de trigo, empanando os dois lados.
- 5
Passe pela mistura de ovos e leite e passe na farinha de rosca, empanando dos dois lados.
- 6
Fritar em óleo bem quente por 3 minutos.
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