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  3. Sopa simples de tomate

Sopa simples de tomate

2 4.5
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Preparo
Rendimento 5 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 5 tomates grandes cubinhos (sem pele e sementes)
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alhos picados
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 tablete de caldo de carne ou o que preferir
  • 1 1/2 litros de água fervente
  • Orégano, manjericão, sal e pimenta (reino, branca ou preta) a gosto
  • Queijo parmesao ralado e orégano

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, coloque o azeite, e refoque o alho e a cebola.
  2. Após feito isso coloque os tomates por uns 5 minutos ou até virar um "molho".
  3. Coloque o tablete de carne, a água e os temperos.
  4. Sirva quente com parmesão ralado e orégano por cima.

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Comentários

  • Em que momento coloca a água ?

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  • É uma delicia, mas eu não coloquei tanta água assim para não ficar aguado e passei o molho no liquidificador para ficar um caldo. Finalizei colocando creme de leite, ficou uma maravilha!

    Ícone de resposta
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