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500 g de tomate cereja
2 dentes de alho
1 pitada de sal a gosto
1 xícara de azeite de oliva ou azeite extra virgem
orégano a gosto
tomilho a gosto
tomate seco sem azeite a gosto
pimenta calabresa a gosto
pimenta preta a gosto
sais temperados a gosto
cebolinha e salsinha a gosto
Lavar os tomates e secar com papel toalha, um a um.
Cortá-los na metade, em sentido de comprimento.
Colocá-los em uma assadeira com o fundo coberto de azeite.
Cortar os dentes de alho em fatias e espelhar por cima dos tomates.
Temperar a gosto com ervas.
Acrescentar a pitada de sal a gosto.
Regar com o resto da xícara de azeite.
Levar ao forno em potência alta, até os tomates ficarem murchos, mas inchados de azeite.
Conservar por até 2 semanas, em pote de vidro lacrado na geladeira.
Servir com carnes, massas, saladas, pão e torradas.
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Rafaela Mion
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Obrigada por compartilhar essa receita. Com tomate seco, sem totame seco, não importa. O que importa é a experiência de tentar. Cada um dá o seu toque. Gratidão.
Dura apenas duas semanas? Tem como aumentar a validade?
como posso fazer para tirar a acidez do tomate?
Tomate seco acrescenta depois de ir assado é opcional
Rafaela !!!!! Que receita maravilhosa !!! Fui muito elogiada pela sua receita !!! Parabéns ....... E para quem tem dúvidas , coloca os ingredientes que quiser ou tiver, tenho certeza que vcs vão repetir.
Tomates secos é opcional, assim como outros condimentos sugeridos.
Jente não vai tomate seco nesta receita vai tomate cereja aqueles tomatinhos que a jente compra de bandejinha e é tomate fresco
Murchos mas inchados de azeite? Kkk, desculpas mas nunca vi nada murcho e inchado ao mesmo tempo
Esse tomate seco entra em que parte nesta receita? Pra quê?
Onde entra o tomate seco?