Assistir : Canjica fácil
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1h 40min
Por Maria F. N. Vechi
Ingredientes (12 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe a canjica de molho em água fria de um dia para outro.
- 2
Escorra a água, coloque em panela de pressão com 2 litros de água, canela e cravo.
- 3
Cozinhe por aproximadamente 1 e 1/2 hora.
- 4
Retire a canela e o cravo.
- 5
Junte o leite condensado, leite comum aquecido (para não endurecer a canjica) e o leite de coco.
- 6
Deixe ferver por uns 10 minutos.
- 7
Sirva quente ou gelada.
- 8
Se gostar mais doce acrescente açúcar.
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