Assistir : Canjica amarela ou branca simples
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1h
Ingredientes (8 porções)
1 kg de milho para canjica (branca ou amarela)
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
1 xícara de chá de açúcar
1 pacote de 50 g de cravo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o milho de molho por 2 horas em uma bacia com água.
- 2
Depois escora e em uma panela de pressão, coloque para cozinhar por mais 40 minutos.
- 3
Após este tempo de cozimento escorra novamente e coloque o litro de leite, o açúcar, o leite condensado e o cravo.
- 4
Coloque novamente no fogo e cuide para que o leite não derrame e a canjica fique cremosa.
Informações adicionais
Para diminuir o tempo de molho pode ser levada ao micro-ondas para amolecer o milho.
