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Creme de Abóbora
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Por TudoGostoso

Ingredientes (6 porções)

  • abóbora1 kg de abóbora
  • água1 1/2 l de água
  • caldo de carne5 tabletes de caldo de carne
  • 1 lata de creme de leite ou 1 vidro de leite de coco

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe a abóbora com pouca água, esprema e bata no liquidificador.

  2. 2

    Volte ao fogo este purê com a água e o caldo de carne deixando apurar até ficar um creme.

  3. 3

    Acrescente o creme de leite ou o leite de coco na hora de servir.

  4. 4

    Sirva em pratos decorados com torradas, salsa picada e queijo parmesão ralado.

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