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Creme de milho cremoso servido em tigela, com textura lisa e aparência aveludada. (Foto: TudoGostoso)
O creme de milho é uma receita clássica que nunca sai de moda. Simples de preparar e com ingredientes acessíveis, ele conquista pelo sabor suave e pela versatilidade na cozinha.
Perfeito para acompanhar carnes, frango ou até servir como prato principal com complementos, esse preparo rápido é ideal para quem busca praticidade sem abrir mão de uma comida caseira deliciosa.
Ingredientes para creme de milho cremoso e fácil
- 1 lata de milho
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 cebola média ralada
- 1 tablete de caldo de legumes
- 1 lata de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Como fazer creme de milho de liquidificador passo a passo
- No liquidificador, bata o milho com o leite até obter uma mistura homogênea
- Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola até ficar levemente dourada
- Adicione a farinha de trigo e mexa rapidamente para formar uma base cremosa
- Acrescente o milho batido e o caldo de legumes
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar
- Finalize com o creme de leite, misture bem e desligue o fogo
Como deixar o creme ainda mais saboroso
O preparo básico já é delicioso, mas alguns ajustes simples podem transformar completamente o resultado final.
- Adicione queijo ralado para um sabor mais intenso
- Inclua bacon crocante para uma versão mais encorpada
- Misture frango desfiado para transformar em prato principal
- Acrescente noz-moscada para um toque especial
Combinações perfeitas para servir
O creme de milho é extremamente versátil e combina com diferentes pratos.
- Frango grelhado ou assado
- Carne de panela
- Filé de peixe
- Arroz branco e salada simples
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