Essa pamonha salgada no saquinho com milho de lata será uma das versões mais práticas que você encontrará para aproveitar essa iguaria deliciosa! Sem precisar debulhar o milho e sem colocar a massa na palha, não tem preparo mais fácil do que esse. Feito apenas com milho em lata, leite, manteiga, queijo ralado e sal a gosto, você já terá uma pamonha salgada no saquinho supergostosa sem necessitar de muitos ingredientes. O amido de milho é o responsável por dar mais estrutura à massa, deixando-a ideal para quem gosta do prato com uma textura mais firme sem alterar o sabor. Se quiser, você ainda pode peneirar a mistura após bater todos os ingredientes para que ela fique mais lisinha. Depois, é só levar para cozinhar no fogo e saborear a sua pamonha salgada no saquinho com milho de lata à vontade! Vai dar vontade de preparar todo dia de tão deliciosa e fácil que ela é.
Ingredientes (3 porções)
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Modo de preparo
- 1
Em um liquidificador, bata o milho com o leite até ficar homogêneo.
- 2
Acrescente a manteiga derretida, o amido de milho, o queijo ralado e o sal e bata novamente para misturar todos os ingredientes.
- 3
Em saquinhos próprios para alimentos e que podem ser levados ao fogo, adicione a mistura da pamonha salgada. Dica: coloque os saquinhos dentro de um recipiente para ajudar na hora de transferir a massa.
- 4
Feche bem os saquinhos e corte o excesso, se necessário, mas sem cortar muito rente ao nó.
- 5
Aqueça uma panela com água o suficiente para cobrir as pamonhas salgadas no saquinho.
- 6
Assim que ela estiver fervendo, coloque as pamonhas e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 45 minutos ou até que elas se desprendam levemente dos saquinhos.
- 7
Retire as pamonhas salgadas com cuidado e espere esfriar para retirá-las do saquinho.
- 8
Depois é só servir!
Informações adicionais
Dicas para fazer pamonha salgada no saquinho com milho de lata
Um cuidado que você precisa ter na hora de fazer a receita de pamonha salgada no saquinho com milho de lata é ter em mãos sacos plásticos que sejam próprios para alimentos e aguentem altas temperaturas, pois eles irão ao fogo para cozinhar o prato.
Caso você utilize outros tipos de sacos como as sacolas de mercado, por exemplo, elas correm o risco de estourar ou derreter durante o preparo. Ademais, elas também podem liberar algumas substâncias tóxicas e comprometer a segurança alimentar da pamonha salgada no saquinho.
Como utilizamos o milho de lata nessa receita de pamonha salgada no saquinho, o vegetal não possui amido suficiente para deixar a iguaria mais firme. Por isso, o amido de milho entra para espessar a massa, mas você pode dispensá-lo caso queira uma pamonha mais mole.
Como fazer pamonha salgada no saquinho recheada
Quer aprender como fazer pamonha salgada no saquinho com milho de lata muito prática ainda mais gostosa? Então experimente incrementá-las com alguns recheios! Tem como colocar pedaços de linguiça calabresa ou bacon já fritos dentro dos saquinhos junto com a massa.
Além do queijo ralado, você também pode acrescentar cubos de queijo como o meia cura e o queijo minas. Se quiser, adicione alguns temperos de sua preferência para que a pamonha salgada fique mais saborosa.
Mais receitas de pamonha para conhecer
A pamonha é um prato brasileiro feito à base de milho, podendo ser doce ou salgada, e tradicionalmente servido na própria palha do vegetal. Mas, além dos sabores, essa iguaria típica de Festa Junina também tem diversos tipos de preparo para fazer em casa!
Então aproveite e venha aprender como fazer uma pamonha doce, uma pamonha assada no forno, um bolo pamonha cremoso, uma falsa pamonha de milho, uma pamonha frita, uma pamonha assada com flocão, uma pamonha de panela ou uma pamonha na airfryer!
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