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Ingredientes (10 porções)
-
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de frermento em pó
-
1 xícara e 1/2 (chá) de leite
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3 colheres (sopa) de óleo
-
2 ovos
- Sal, pimenta do reino e salsa a gosto
-
Margarina para untar
Recheio
-
500 g de camarão fresco limpo
-
2 colheres (sopa) de óleo
- Sal e pimenta do reino a gosto
-
2 dentes de alho picados
-
1 cebola picada
-
1/2 xícara (chá) de cebolinha picada
-
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
No liquidificador, bata a farinha, o fermento, o leite, o óleo, os ovos, os temperos e reserve.
- 2
Para o recheio, refogue os camarões no óleo e acrescente sal e pimenta do reino a gosto, o alho, a cebola e a cebolinha.
- 3
Deixe cozinhar por 10 minutos.
- 4
Engrosse o molho com a farinha, mexendo sempre para não empelotar.
- 5
Retire do fogo e deixe esfriar.
- 6
Despeje metade da massa em um refratário retangular untado.
- 7
Coloque o recheio e cubra com o restante da massa.
- 8
Leve ao forno, pré-aquecido, por 30 minutos ou até que, enfiar um palito, ele saia limpo.
- 9
Retire do forno e sirva.
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