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Torta de Presunto e Queijo
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Torta de Presunto e Queijo
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Por Cláudia Piai

Ingredientes (20 porções)

Massa

  • ovo3 ovos
  • óleo1 xícara (chá) de óleo
  • leite2 xícaras (chá) de leite
  • farinha de trigo2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • sal1 colher (chá) de sal
  • queijo ralado3 colheres (sopa) de queijo ralado
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

  • presunto300 g de presunto ralado
  • queijo mussarela ralado300 g de mussarela ralada
  • tomate2 tomates sem sementes picados
  • cebola1 cebola pequena picada
  • Sal, pimenta e orégano
  • azeiteAzeite (um fio)
  • cheiro-verdeCheiro verde picado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Bater todos os ingredientes no liquidificador.

  2. 2

    Recheio:

    Misturar tudo, temperando como se fosse uma salada.

  3. 3

    Montagem:

    Numa forma untada e enfarinhada, despejar metade da massa.

  4. 4

    Colocar o recheio.

  5. 5

    Cobrir com o restante da massa e salpicar orégano.

  6. 6

    Levar ao forno pré-aquecido para assar.

  7. 7

    Forno médio por aproximadamente 1 hora.

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