Seja em aperitivos ou em pratos principais, experimente trazer um toque marcante e cheio de cremosidade às suas receitas com esse molho de alho com creme de leite! Ele leva apenas quatro ingredientes e fica pronto em menos de cinco minutos. Além dos dois ingredientes principais de seu nome, você só vai precisar de sal e do óleo para dar consistência. O creme de alho com creme de leite é a prova viva que não é necessário usar muitos ingredientes para ter um acompanhamento supersaboroso. Mesmo que esse molho seja uma delícia acompanhado das carnes bovinas de churrasco, ele fica igualmente incrível com carnes suínas e de aves. Sem falar que o patê de alho com creme de leite também serve como uma opção para molhar os petiscos durante aquele encontro com os amigos. É tão fácil que você pode prepará-lo hoje mesmo, é só conferir como fazer molho de alho de creme de leite!
Ingredientes (15 porções)
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Utensílios
Liquidificador
Molheira
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Modo de preparo
- 1
Coloque o creme de leite, os dentes de alho e o sal no liquidificador.
- 2
Bata todos os ingredientes, adicionando o óleo em fio até ficar firme.
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Informações adicionais
Como engrossar o molho de alho com creme de leite
O seu molho de alho com creme de alho está demorando para pegar consistência e você não quer utilizar muito óleo no preparo? Calma que temos algumas dicas para ajudar com que ele chegue no ponto mais rápido!
A primeira é se certificar de que o seu creme de leite esteja bem gelado, pois ele ficará com uma textura mais firme e deixará a receita mais cremosa. Você pode colocá-lo no congelador por 1 hora antes de preparar o creme de alho com creme de leite, mas fique de olho para não congelar.
Outro ponto importante é adicionar o óleo aos poucos em um fio bem fino no patê de alho com creme de leite. Caso você coloque muita quantidade de uma vez só, ele pode desandar. Se quiser, você pode trocá-lo por azeite que vai dar um toque especial no sabor.
E falando em sabor, você já pensou em incrementar a receita de creme de alho com creme de leite? Ele fica ainda mais gostoso com algumas adições simples como o orégano, o cheiro-verde, a mostarda e o queijo ralado.
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Quem não gosta de ter um bom molho para elevar o nível de qualquer refeição? Ele é perfeito para servir com petiscos, carnes, saladas, massas e rechear sanduíches. No caso desta receita de patê de alho com creme de leite, você pode até usá-lo para fazer um pão de alho para churrasco!
Veja outras opções deliciosas como o molho pesto, o molho madeira, o molho barbecue caseiro, o molho de mostarda e mel, o molho chimichurri, o molho cheddar, o molho tártaro, o molho rosé, o molho de salada caesar e o molho gorgonzola.
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