Canudinho de doce de leite

Peneire a farinha.

Faça uma cova no centro e coloque o sal, a aguardente, o óleo e 6 colheres (sopa) de água.

Trabalhe até que a massa fique lisa e macia, soltando das mãos e do mármore.

Deixe descansar por 20 minutos.

Abra a massa bem fina.

Corte tiras de 2 cm de largura.

Enrole com elas as fôrmas de untadas.

Não cubra totalmente o bico da fôrma, para desenforme com mais facilidade.

Frite em óleo não muito quente, dourando por igual.

Desenforme os canudinhos e recheie-os com moça fiesta doce de leite com coco.

Polvilhe a massa com açúcar comum ou de confeiteiro.