Churros com doce de leite sem farinha nem açúcar em 12 minutos: como prepará-los de forma rápida, fácil e saudável

Se você ama um docinho, mas quer fugir das receitas cheias de açúcar e fritura, esses churros saudáveis vão conquistar o seu coração. Eu mesma resolvi testar essa versão feita com aveia, banana e recheio de doce de leite sem açúcar e fiquei impressionada com o resultado. Eles ficam douradinhos por fora, macios por dentro e ainda são preparados na airfryer em poucos minutos.

O melhor de tudo é que a receita leva ingredientes simples, daqueles que normalmente já temos em casa. Além de prática, ela também é uma ótima opção para quem busca sobremesas mais leves sem abrir mão do sabor.

Receita de churros saudável feito na airfryer

Essa versão de churros saudável troca a farinha refinada pela aveia processada e utiliza a banana madura para adoçar naturalmente a massa. O resultado é um lanche mais nutritivo, com mais fibras e uma textura incrível.

Ingredientes

• 1 banana madura
• 1 ovo
• 1 xícara de aveia processada
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• Canela a gosto
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• Doce de leite sem açúcar para rechear

Como fazer churros sem farinha passo a passo

1. Comece amassando bem a banana até formar um purê lisinho. Depois, acrescente o ovo e a essência de baunilha, misturando até ficar homogêneo.
2. Adicione a aveia, a canela e o fermento em pó. Mexa bem até obter uma massa mais grossinha e consistente, ideal para modelar.
3. Coloque a massa em um saco de confeitar ou em um saco resistente com a ponta cortada. Faça os formatos de churros em papel-manteiga ou diretamente na cesta da airfryer levemente untada.
4. Leve para assar na airfryer a 180 °C por cerca de 10 a 12 minutos, até os churros ficarem dourados e levemente crocantes.
5. Depois de mornos, recheie com doce de leite sem açúcar e sirva.

Dica para deixar os churros ainda mais crocantes

Se você gosta daquele churro mais firme por fora, vale deixar por mais 2 ou 3 minutos na airfryer depois do tempo indicado. Isso ajuda a criar uma casquinha ainda mais sequinha sem precisar fritar em óleo. Outra dica é polvilhar um pouco de canela por cima antes de servir. Fica delicioso!

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