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Escondidinho de frango com batata
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Escondidinho de frango com batata@ Rodrigo
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Escondidinho de frango com batata@ Cibele Feniman Ribeiro
Escondidinho de frango com batata@ Cibele Feniman Ribeiro
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Escondidinho de frango com batata
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Por Adriana donato

Ingredientes (6 porções)

  • batata1 kg de batata
  • cheiro-verde1 maço de cheiro verde
  • peito de frango1/2 kg de peito de frango desfiado
  • cebola1 cebola picada
  • molho de tomate2 colheres de molho de tomate
  • creme de leite1 caixa de creme de leite
  • queijo mussarelaQueijo tipo mussarela

Utensílios

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Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Frite a cebola e acrescente o frango, em seguida coloque o cheiro verde e a massa de tomate.

  2. 2

    Reserve.

  3. 3

    Cozinhe a batata e bata na batedeira ainda quente, acrescente o creme de leite e misture bem até ficar cremoso.

  4. 4

    Em um refratário coloque uma camada de purê, outra de molho de frango e uma de queijo, por último o purê.

  5. 5

    Leve ao forno para gratinar.

  6. 6

    Sirva quente.

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