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Essa receita é perfeita para começar o dia ou para tomar depois do treino (Crédito: Shutterstock)
Quem começa a seguir uma dieta alimentar logo percebe que a batata-doce é uma das protagonistas! Realmente, esta é uma ótima opção para comer com regularidade por conta dos seus benefícios nutricionais.
A batata-doce é fonte de carboidratos complexos, fornecendo energia de maneira gradual, o que ajuda a manter os níveis de glicose estáveis e a prolongar a sensação de saciedade.
Além disso, ela é rica em fibras, vitaminas (principalmente a vitamina A, em forma de betacaroteno) e minerais, como potássio e magnésio, fundamentais para a saúde muscular e cardiovascular.
Porém, o que pouca gente sabe é que não precisa apenas comer a batata-doce. Por conta do seu sabor agradável e leve, ela fica muito boa em vitaminas, como essa aqui feita com banana, sabia? Vem ver como fazer!
Combinação poderosa de batata-doce e banana!
A combinação de batata-doce com banana pode parecer inusitada, mas essa dupla resulta em uma vitamina nutritiva e deliciosa. Rica em nutrientes essenciais, a bebida é perfeita para quem busca energia, saciedade e uma opção saudável para o dia a dia.
A combinação desses dois ingredientes resulta em uma bebida poderosa, repleta de benefícios para a saúde. Alguns exemplos incluem:
- Energética e nutritiva: a vitamina de batata-doce com banana é perfeita para quem precisa de energia extra, já que é rica em carboidratos de boa qualidade e fibras
- Ajuda no ganho de massa muscular: por ser rica em carboidratos e potássio, essa vitamina é uma ótima escolha para quem busca ganhar massa muscular
- Aliada da saciedade: se você está em busca de uma opção para saciar a fome entre as refeições ou deseja uma bebida que substitua um lanche, essa vitamina é uma excelente escolha
- Melhora a digestão: a combinação de fibras presentes na batata-doce e na banana favorece o trânsito intestinal, contribuindo para uma digestão saudável
Agora que você já sabe os benefícios, vamos ver como fazer essa vitamina gostosa e nutritiva!
Vitamina de batata-doce com banana: receita simples e deliciosa
A receita a seguir rende uma porção generosa, ideal para um café da manhã ou lanche pós-treino.
Ingredientes
- 1 batata-doce média cozida e descascada
- 1 banana madura (de preferência banana prata ou nanica)
- 200 ml de leite desnatado (ou leite vegetal, como leite de amêndoas ou aveia)
- 1 colher de chá de mel ou adoçante a gosto (opcional)
- Gelo a gosto
Modo de preparo
Antes de tudo, cozinhe a batata-doce até que ela fique bem macia. Espere esfriar e retire a casca (se quiser, pode fazer com a casca também, pois é rica em vitaminas).
- No liquidificador, adicione a batata-doce cozida, a banana, o leite e o mel (se quiser adoçar)
- Bata até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e a vitamina fique com uma textura cremosa
- Se preferir a bebida mais líquida, você pode adicionar mais leite ou água aos poucos até atingir a textura desejada
- Acrescente gelo para deixar a vitamina bem refrescante e bata novamente por alguns segundos. Sirva em um copo grande e aproveite!
Se você quer aumentar o teor proteico da vitamina, pode adicionar uma colher de sopa de whey protein ou de outra proteína vegetal, como a de ervilha ou arroz.
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