Por
Vem aprender como fazer esse delicioso brownie de frigideira sem glúten e sem lactose! (Créditos: Shutterstock)
Que atire a primeira pedra quem nunca sentiu aquela vontade de comer um docinho depois do almoço, mas não sabia o que fazer sem fugir da dieta. Pois saiba que os seus problemas acabaram! O TudoGostoso ensina uma receita diferente e deliciosa de brownie de frigideira sem glúten e sem lactose que fica pronto rapidinho! Pode ter certeza que depois que você aprender como fazer esse quitute, você nunca mais vai querer fazer outro doce. Confira!
Receita de brownie de frigideira sem glúten e sem lactose: como fazer
Ingredientes:
- 1 gema
- 2 claras
- 1 colher (sopa) de cacau em pó
- 1 colher (sopa) de polvilho doce
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 2 colheres (sopa) de farinha de tapioca
- 1 colher (sopa) de adoçante culinário de sua preferência
- 1 pitada de sal
Modo de preparo:
Essa receita de brownie sem glúten e sem lactose é perfeita para quando bate aquela vontade de um docinho, mas você quer algo prático, rápido e que não precise sair da dieta para consumir. No lugar da tradicional farinha de trigo, entramos com o polvilho doce e a farinha de tapioca, mas ambos podem ser alterados para farinhas sem glúten como farinha de arroz.
- Para começar, bata os ovos até formar um creme levemente amarelado.
- Em seguida, adicione o adoçante culinário, o sal e o cacau em pó, misturando tudo muito bem até ter uma massa homogênea.
- Por último, acrescente o polvilho e a farinha de tapioca, misturando tudo até que elas tenham sido incorporadas. Não precisa se desesperar se parecer que vai dar errado, é só continuar misturando.
- Unte uma frigideira antiaderente com um pouquinho do óleo de sua preferência.
- Transfira a massa para a frigideira e deixe cozinhar por 5 minutos de cada lado em fogo baixo.
Agora é só se deliciar! Viu que fácil? Ah, e não esqueça de sempre olhar as laterais enquanto está assando para não queimar.