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Panqueca americana sem glúten e sem lactose
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Panqueca americana sem glúten e sem lactose
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Panqueca americana sem glúten e sem lactosePanqueca americana sem glúten e sem lactose@ Giulia Vilalva
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Por Fernanda Cora

Ingredientes (8 porções)

  • farinha de arroz1 e 1/2 xícaras de farinha de arroz
  • açúcar mascavo1 colher de sopa de açúcar mascavo
  • fermento3 colheres de sobremesa de fermento
  • sal1 pitada de sal
  • óleo2 colheres de sopa de óleo ou azeite
  • leite1 xícara de leite sem lactose
  • ovo2 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture todos os ingredientes líquidos e acrescente os secos.

  2. 2

    Misture levemente a massa, não mexa muito.

  3. 3

    Leve as porções para uma frigideira, já aquecida, em fogo médio para baixo.

  4. 4

    Quando a massa criar bolinhas de ar em cima, estará pronta para virar.

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