Agora quem tem uma alimentação com restrições pode ter um café da manhã ou lanche da tarde digno de hotel com essa receita de panqueca americana sem glúten e sem lactose! Ela fica com uma massa superfofinha e perfeita para comer com caldas, frutas, nozes e outros acompanhamentos conforme a sua preferência. Aprender como fazer panqueca americana sem glúten e sem lactose é muito simples, já que ela é preparada com farinha de arroz, açúcar mascavo, fermento, sal, óleo, ovo e leite livre de lactose. Dependendo do tamanho da sua frigideira, ela pode render cerca de 8 porções. Assim, a panqueca americana com farinha de arroz se torna ideal para comer com a família reunida à mesa e surpreender a todos com um prato diferente e delicioso, ainda mais que ela pode ser servida de diversas maneiras! Se você já está com vontade de saborear essa maravilha, então confira o passo a passo.
Ingredientes (8 porções)
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1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de arroz
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1 colher (sopa) de açúcar mascavo
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3 colheres (sobremesa) de fermento
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1 pitada de sal
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2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
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1 xícara (chá) de leite sem lactose
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2 ovos
Modo de preparo
- 1
Misture todos os ingredientes líquidos e acrescente os secos.
- 2
Misture levemente a massa, não mexa muito.
- 3
Leve as porções para uma frigideira, já aquecida, em fogo médio para baixo.
- 4
Quando a massa criar bolinhas de ar em cima, estará pronta para virar.














