Substituí o creme de leite do mousse de limão por esse ingrediente: fica muito mais cremoso!

Eu sempre fiz mousse de limão do jeito clássico, usando leite condensado, creme de leite e suco de limão. Ficava boa, claro, mas um dia resolvi fazer uma pequena adaptação na receita que deu muito certo. Substituindo o creme de leite por iogurte grego natural, consegui uma sobremesa muito cremosa, que surpreendeu todo mundo.

Além da textura incrível, essa versão ainda tem um bônus: fica menos calórica e com menos gordura, sem perder nada em sabor. Quando o iogurte grego entra no lugar do creme de leite, ele deixa a mousse mais leve, menos enjoativa e com um frescor que realça o limão. Fica simplesmente perfeito!

De verdade, essa receita alternativa de mousse de limão virou minha versão favorita. É muito fácil de fazer, fica pronta rapidinho e dá vontade de comer toda semana. Se você quer uma opção de sobremesa mais leve e igualmente saborosa, vale muito a pena testar essa substituição – depois disso, garanto que é difícil querer fazer de outro jeito. Confira o passo a passo:

Receita de mousse de limão com iogurte grego

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado (395 g)
• 400 g de iogurte grego natural
• 30 ml de suco de limão

Modo de preparo

1. Junte todos os ingredientes em uma tigela e bata tudo usando uma batedeira até o creme engrossar e ganhar consistência.
2. Passe o creme para um refratário de vidro (ou em potinhos individuais) e leve para gelar por, pelo menos, 4 horas.
3. Sirva bem geladinho e, se quiser, decore a mousse com raspinhas de limão por cima.

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