1h
Por Graziela Silva
Ingredientes (10 porções)
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1 pacote de coco em flocos (opcional), mas vale lembrar que fica muito bom
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque 1 litro de leite, o açúcar e o sal em uma panela e mexa até que o leite comece a desgrudar da panela, nunca pare de mexer pois o leite ferve e pode derramar.
- 2
Quando começar a ficar parecendo um caramelo escurecido desligue o fogo, espere esfriar um pouco
- 3
Acrescente o litro restante de leite e vá mexendo sempre até começar a engrossar.
- 4
Acrescente o coco ralado e mexa mais um pouco até encorpar bem.
- 5
Retire do fogo e coloque em um recipiente de vidro espere esfriar para servir.
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