Em uma ação do TikTok no BBB 22, os brothers tomaram o posto de chefes de cozinha para preparar um almoço especial com receitas selecionadas pela plataforma de vídeos. Deixando VIP e xepa de lado, os nove participantes restantes se dividiram em duplas para preparar cada prato da refeição compartilhada. Cada elogio durante o almoço só deixava o público com mais curiosidade sobre o sabor das receitas.
Não é a primeira vez que a comida vira centro das atenções no BBB. A banoffee desejada pela Jade Picon quando estava na xepa foi assunto dentro e fora da casa. Durante as refeições VIP, os participantes aproveitam para esbanjar com pratos refinados como ceviche ou familiares como pavê de leite em pó da mãe do Pedro Scooby. Se assistir os brothers na cozinha do TikTok deixou você com vontade de experimentar a comida, que tal fazer na sua casa também? Confira as receitas do TikTok feitas pelos participantes do BBB 22!
O feijão tropeiro é um prato ótimo para um almoço em grupo como aconteceu no BBB 22
Moqueca de palmito preparado por Jessilane e Linn da Quebrada
A moqueca de palmito ficou a cargo das “comadres” Jessilane e Linn da Quebrada. As suas seguiram uma receita com releitura da moqueca mas com apenas ingredientes veganos. O prato é bem completo e, para aproveitar ao máximo todo o sabor de uma receita de moqueca de palmito vegana, o recomendado é servir com arroz branco.
Para fazer, você precisa de palmito em rodelas marinado em suco de limão siciliano, um pimentão vermelho, um amarelo e um verde fatiados, uma cebola picada, azeite de dendê, 500ml de leite de coco e temperos. Em uma panela no fogo, bote azeite de dendê e refogue a cebola com alho ralado e um fio de azeite de oliva. Depois adicione os palmitos, misture e adicione os pimentões. Refogue tudo com pimenta do reino e sal do himalaia. Por fim, incorpore o leite de coco e cheiro verde e deixe cozinhando na panela fechada por 7 minutos.
Feijão tropeiro feito por Gustavo e Pedro Scooby
Na cozinha do BBB quem fez o feijão tropeiro com gostinho de comida caseira foi o Gustavo e o Pedro Scooby. É uma receita prática, mas que você precisa ficar de olho no fogão para cozinhar todo o prato por igual. Então nada de se distrair como o Gustavo que fez malabarismo com os três ovos da receita e acabou deixando um deles cair.
Frite alho fatiado com um fio de azeite e coloque a couve. Reserve. Na mesma panela bote bacon, calabresa e cebola fatiada. Frite e então coloque três ovos e misture até cozinhar bem. Adicione farinha de mandioca, feijão cozido, um pouco de manteiga, pimenta e cheiro verde. Despeje a couve com alho, misture e sirva. Na receita do TikTok é usado bacon e calabresa, mas você pode trocar ou adicionar toucinho à receita de feijão tropeiro se quiser.
Salada de lentilha preparada por Natália e Eliezer
O casal do programa, Natália e o Eliezer, ficou responsável pelo acompanhamento de salada de lentilha. A receita de salada de lentilha é bem nutritiva, vegana e substitui a proteína animal. Ela leva lentilha já cozida, então não esqueça de separar trinta minutinhos antes de começar a receita para preparar a lentilha.
Para fazer essa receita do TikTok, comece botando óleo e alho picado em uma panela quente. Adicione cenoura e pimentão vermelho fatiados, refogue por cinco minutos e reserve. Em uma tigela, bote lentilha cozida e fria, o refogado de cenoura e pimentão, cebola em tiras, amêndoas fatiadas e rúcula picada. Para temperar, esprema um limão e coloque sal e pimenta à gosto. Misture tudo junto e está pronto.
Brigadeiro de maracujá feito por Paulo André e Arthur
A sobremesa foi um delicioso brigadeiro de maracujá. O doce foi preparado por Paulo André e Arthur e ainda rendeu discussão no final do almoço, quando Gustavo questionou a dupla por não terem deixado o brigadeiro esfriar mais cedo. Mas nada que o sabor do doce não pudesse acalmar os ânimos depois. A receita do TikTok usa a própria fruta, mas você pode simplificar e fazer uma receita de brigadeiro de maracujá com o suco.
Para fazer a sobremesa, corte dois maracujás, triture no liquidificador ou processador e em seguida bote na panela. Se não gostar da textura das sementes, pode coar primeiro. Adicione duas colheres de açúcar e leve ao fogo baixo até ficar com aparência de gel. Desligue o fogão, adicione uma caixa de leite condensado, uma colher (sopa) de manteiga e uma colher (sopa) de creme de leite. Ligue novamente o fogão e misture até chegar em ponto de brigadeiro. Deixe esfriar em um prato e então enrole e passe no açúcar ou sirva na travessa como fizeram no BBB.
Tataki de atum preparado por Douglas Silva
Como a casa do BBB estava com número ímpar de pessoas, sobrou para Douglas fazer um dos pratos sozinho. Ele ficou com o tataki de atum, um prato de peixe grelhado com gergelim. Além do atum, você pode fazer esta receita low carb com outros peixes, como a exemplo da receita de tataki de salmão. O preparo é bem simples e ainda inclui um molho para acompanhar.
Seque o atum com papel toalha e passe todas as laterais em uma mistura de gergelim branco e preto. Frite cada lado do peixe com um fio de azeite. Não deixe mais de 30 segundos de cada lado para manter o interior cru. Para o molho, prepare meia xícara de molho shoyu, uma colher (sopa) de gengibre picado, meia colher (copa) de alho picado e uma colher (chá) de óleo de gergelim. Corte o atum em fatias finas e mergulhe no molho para comer.
Receitas do TikTok para fazer em casa
Quer aprender mais receitas do TikTok? O TudoGostoso está aqui para desmistificar os pratos famosos da plataforma. A salada da deusa verde é tão gostosa que conquista até quem não é muito fã de saladas. Quem é fã de massas pode aproveitar o macarrão do TikTok com queijo feta ou o macarrão frito que é um lanche surpreendente.
Assim como o brigadeiro de maracujá no BBB 22, não faltam receitas deliciosas de doces para fazer. A torta de manteiga escocesa é uma velha conhecida de quem já assistiu o desenho animado do Pica-Pau, mas os vídeos ensinando a preparar o doce explodiram nas redes sociais. E tem espaço para café também. Se ainda não provou, vale a pena fazer a receita de Dalgona Coffee, o café cremoso do TikTok. Quer descobrir receitas novas na plataforma? Se sim, vem conhecer o TikTok do TudoGostoso.