Tem dias que estamos muito cansados para sequer pensar no que fazer para comer. Outros dias em que a preguiça bate e mal queremos sair do sofá. Para esses dias, o TudoGostoso também tem receitas que são rápidas e muito fáceis de fazer. Por aqui, você já aprendeu receitas para um almoço preguiçoso, receitas para um jantar preguiçoso e muito mais. Hoje vamos ensinar um prato específico que é muito fácil e gostoso, perfeito para comer depois daquele dia estressante: macarrão de preguiçoso com 4 ingredientes. Chega dá água na boca! Confira a receita.
Essa receita de macarrão preguiçoso com 4 ingredientes vai entrar para o seu top 10 receitas favoritas!
Receita de macarrão de preguiçoso com 4 ingredientes é perfeito para degustar depois de um dia cansativo
Ingredientes:
500 g de macarrão
5 dentes de alho
1 copo de requeijão
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto (opcional)
Modo de preparo
Encha uma panela grande com água e acrescente bastante sal. Leve para ferver e, assim que levantar fervura, adicione a massa do macarrão e cozinhe pelo tempo indicado na embalagem menos 1 minuto. Para essa receita, você pode escolher o seu tipo de massa favorito, já que ela funciona com todos.
Dica: caso você escolha massas curtas como pene, repare bem para ver se elas possuem pequenos riscados. Eles são responsáveis por "acumular" o molho, deixando o prato muito mais saboroso.
Enquanto o macarrão cozinha, é hora de preparar o molho. Essa receita é tão fácil que tudo ficará pronto em menos de 10 minutos! Em uma panela à parte, refogue o alho em fogo médio para baixo com um pouco de gordura, e tenha bastante cuidado para não queimar. Assim que estiver bem perfumado, acrescente um pouco de sal e desligue o fogo.
Nesse tempo, o seu macarrão já deve estar no ponto ideal. Então, retire-o da água com ajuda de uma escumadeira ou concha e adicione-o diretamente à outra panela. Ao final, acrescente 2 a 3 conchas da água do cozimento e misture tudo, até que todo o macarrão fique com pequenos pedacinhos de alho. A água do cozimento é essencial para ajudar a emulsionar a massa ao refogado.
Por fim, acrescente o requeijão e misture tudo para incorporá-lo. Misture bem para que nenhuma parte da massa fique sem creme. Acerte o sal e adicione pimenta-do-reino se quiser.
E está pronto o seu macarrão de preguiçoso! Viu que fácil? E se você já tiver alho picado na sua geladeira é melhor ainda!
Como incrementar o macarrão de preguiço sem complicar a receita
Se você é tão preguiçoso quanto a gente, você vai querer dar aquela incrementada na receita mas sem precisar fazer muita coisa, né? Por isso, o melhor é investir em temperos! Práticos e rápidos, eles são capazes de mudar completamente o sabor do prato. Não gosta de cortar cebola? Sem problemas, que tal acrescentar um pouco de cebola em flocos a sua receita?
Sobrou um pouquinho de frango desfiado no fundo da geladeira? Dentro! Pode colocar junto com molho que vai ser só sucesso! O mesmo vale para aquele picadinho de frango ou a sobra de carne do churrasco, que pode ser desfiada rapidinho para acrescentar aqui!
Outros ingredientes como champignon fatiado, palmito picado, azeitonas, passas, milho em lata e ervilha em lata também são ótimos para dar mais sabor sem precisar ficar mais tempo na cozinha!
Um queijo ralado por cima de toda a massa é um ingrediente a mais que já faz toda diferença nesse macarrão de preguiçoso!
Veja mais:
Aprenda como cozinhar macarrão de lasanha e não corra o risco de a massa ficar grudenta e quebrada!
Coloque tudo em uma forma e prepare um almoço rápido: veja essa receita incrível de macarrão assado