Veja a receita completa do bolinho de chuva sem ovo abaixo! (Créditos: Shutterstock)
Com as temperaturas caindo em várias partes do Brasil, indicando bastante chuva em alguns estados, é claro que o TudoGostoso não poderia deixar de ensinar uma receita diferente de bolinho de chuva, o queridinho das tardes chuvosas. Por aqui, você já aprendeu como fazer bolinho de chuva com doce de leite, bolinho de chuva salgado, bolinho de chuva de banana e muito mais. Hoje nós vamos ensinar como fazer bolinho de chuva sem ovo! Vem ver!
Receita de bolinho de chuva sem ovo: veja como é possível fazer o quitute sem esse ingrediente
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sobremesa) de fermento
- ½ xícara (chá) de leite morno ou água morna
- 3 colheres (sopa) de açúcar para polvilhar
- 1 colher (sobremesa) de canela para polvilhar
- óleo para fritar
Modo de preparo:
O modo de preparo do bolinho de chuva sem ovo não é nada diferente da receita tradicional; ou seja, ele também fica pronto rapidinho e fica sequinho! Crocante por fora e macio por dentro, ele é perfeito para quem está sem ovo em casa e não quer ir na rua em dia de frio para comprar!
- O primeiro passo é colocar os ingredientes secos em uma tigela: adicione a farinha de trigo, o açúcar e o fermento.
- Em seguida, adicione o ingrediente líquido escolhido aos poucos, lembrando de amorná-lo antes de usar (esse passo ajuda a ativar o fermento e deixar a massa mais fofinha).
- Com ajuda de um batedor de arames, vá incorporando o líquido, mexendo sem parar até obter uma massa homogênea.
- Em uma panela grande, adicione o óleo e espere ficar bem quente. Depois, diminua a temperatura para fogo mínimo.
- Adicione os bolinhos de chuva na massa, cozinhando até dourar por fora. Os primeiros que fizer, abra para confirmar que estão cozidos; caso não, abaixe a temperatura do fogo e espere alguns minutos antes de acrescentar mais massa.
- Coloque os bolinhos para escorrer no papel-toalha e, em seguida, passe no açúcar e canela.
- Então, já pode devorar, viu que delícia?
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