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É só escolher sua combinação favorita, colocar pra gelar e aproveitar. (créditos: Shutterstock)
Nada melhor do que um picolé bem geladinho pra se refrescar nos dias de calor. Mas quando olhamos a lista de ingredientes dos industrializados e ver o excesso de açúcar e conservantes.
A boa notícia é que dá pra fugir disso tudo e ainda saborear uma delícia feita em casa, com ingredientes simples e naturais. Que tal preparar seu próprio picolé caseiro?
Com apenas 2 ingredientes você garante uma opção saudável, refrescante e sem culpa para enfrentar o calorão. Além de ser fácil de fazer, é uma ótima ideia para aproveitar frutas maduras que estão dando sopa na geladeira.
Receita de picolé de iogurte com frutas
Ingredientes
- 1 copo de iogurte natural ou grego
- Fruta da sua preferência (banana, morango, manga, kiwi, mamão, etc.)
- (opcional) 1 colher de chá de mel, se quiser adoçar
Modo de preparo:
- Você pode fazer esse picolé de duas formas. Escolha a que preferir:
- Versão com pedacinhos de fruta:
- Pique ou amasse as frutas escolhidas.
- Misture com o iogurte (e o mel, se quiser adoçar).
- Despeje a mistura em forminhas de picolé.
- Leve ao congelador por pelo menos 4 horas ou até ficar bem firme.
Resultado: um picolé cremoso com pedacinhos de fruta.
Versão cremosa:
- Bata a fruta com o iogurte no liquidificador até obter uma mistura lisa.
- Se quiser, adicione um pouco de mel ou outro adoçante natural.
- Despeje nas forminhas e leve ao congelador até firmar.
- Resultado: um picolé saborizado com fruta, mais lisinho, sem pedaços.
Dica TudoGostoso: para picolés cítricos, como de limão ou laranja, é só misturar o suco da fruta diretamente no iogurte. Fica leve, azedinho na medida certa e super refrescante!
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