Name: Bolo integral fácil de frutas cristalizadas sem açúcar
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 xícara de frutas cristalizadas; 1 xícara de uva passa; 1/2 xícara de óleo de canola ou milho; 3 ovos grandes ou 4 ovos médios; 1/2 potinho de iogurte desnatado de 170 g; 1 xícara de farelo de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; margarina para untar a forma

Bolo integral fácil de frutas cristalizadas sem açúcar

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@ Fabiana Vieira

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Por Fabiana Vieira

Ingredientes (10 porções)

1 xícara de frutas cristalizadas
1 xícara de uva passa
1/2 xícara de óleo de canola ou milho
3 ovos grandes ou 4 ovos médios
1/2 potinho de iogurte desnatado de 170 g
1 xícara de farelo de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
margarina para untar a forma

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Preaqueça o forno a 180°C.
2
No liquidificador coloque metade da xícara de frutas cristalizadas e metade da xícara de uva passa, ovos, óleo, iogurte.
3
Bata bem até triturar as frutas.
4
Em outro recipiente acrescente a mistura do liquidificador, farelo de trigo, o restante das frutas e o fermento.
5
Unte a forma com a margarina.
6
Leve ao forno a 180°C por mais ou menos por 35 minutos.