Um picolé de frutas geladinho é uma das melhores gostosuras para tomar em uma tarde de sol. É um doce prático que serve como sobremesa ou como lanche rápido quando queremos nos refrescar. E para completar ainda pode ser uma guloseima com poucas calorias se você optar por uma receita de picolé simples. Fazer um picolé de frutas é bem fácil e o TudoGostoso separou as melhores dicas e receitas criativas para você colocar em prática quando o sol sair.
Picolé de frutas é prático de fazer e muito refrescante
Como fazer picolé de frutas?
Para fazer um picolé de frutas simples você só precisa de suco de frutas, forminhas e um congelador. Você pode usar sucos prontos, mas ele fica mais gostoso fazendo o suco na hora com fruta fresca. Para as forminhas, existem algumas de plástico ou silicone próprias para picolé, mas você pode improvisar com palitinhos em copos descartáveis de plástico ou uma forma de gelo.
Como fazer picolé de água?
A maioria dos picolés de fruta são à base de água. A água é batida junto com a fruta desejada para fazer o suco que vai virar picolé. Por isso que os picolés de frutas são bem leves e refrescantes, além de fáceis de fazer.
Como fazer picolé cremoso de frutas?
Para um picolé cremoso de frutas, você deve usar leite no lugar da água. Normalmente as receitas usam uma mistura de leite e creme de leite, às vezes até com leite condensado junto para dar mais cremosidade. Você ainda pode experimentar fazer com base de iogurte.
Para os veganos, usar leite de coco, de soja ou similares como substituto funciona bem. Adicionar açúcar também ajuda a dar cremosidade ao picolé, só cuidado para não exagerar e ficar doce demais. Depois é só juntar tudo com a sua fruta preferida e bater no liquidificador.
Quanto tempo leva para congelar um picolé?
O tempo de congelamento do picolé depende da potência do seu congelador e da temperatura da mistura. Tipicamente, um picolé de frutas leva entre duas e cinco horas para atingir o ponto certo.
Uma dica: quanto menos tempo levar, melhor, porque assim o seu picolé ficará mais cremoso. Por isso, é importante escolher o lugar mais gelado do congelador para acelerar o processo. Fazer a mistura já com ingredientes refrigerados facilita porque assim seu picolé congelará mais rápido.
Quem está de dieta pode comer picolé de frutas?
Sim! Além de saboroso, o picolé de frutas é saudável e pouco calórico. Um picolé de frutas à base de água tem pouco mais de 50 calorias, dependendo do sabor. O limão, por exemplo, é um dos mais leves.
Versões cremosas que levam leite e açúcar são um pouco mais calóricas e chegam perto das 100 calorias, mas ainda são melhores do que tomar um sorvete ou comer uma barra de chocolate, por exemplo. Ou seja, o picolé de frutas é perfeito para saciar aquela vontade de comer um doce sem culpa.
20 receitas de picolé de frutas caseiro
Este picolé de frutas é cheio de sabores com maçã, banana, groselha e morango.
Com muitas frutas e leite de soja, este picolé de frutas é cremoso e saboroso
A graça deste picolé é juntar as suas favoritas em um só picolé, com o suco de um deles e vários pedacinhos no meio.
Esta receita de picolé é bem cremosa e leva sorvete diet e iogurte.
Feito com leite condensado, este picolé de laranja fica doce e cremoso na medida certa.
Aprecie todo o sabor da manga neste picolé de frutas!
O segredo deste picolé de goiaba é colocar pedaços de doce de goiaba caseiro junto.
O picolé de pêssego é bem suculento assim como a própria fruta, principalmente se usar um suco mais concentrado.
Esta receita de picolé de abacate fica supermacia e tem um toque azedinho do limão.
Feito a partir de um doce de banana que você pode preparar em casa, este picolé de banana fica bem docinho.
Esta receita usa coco ralado e em polpa, além do leite e da água de coco para ter o máximo do sabor da fruta possível.
Além de gostoso, este picolé de melancia fica lindo e lembra a própria fruta.
Você pode botar algumas sementes da própria melancia para deixar este picolé ainda mais parecido com a fruta
O picolé de limão é bem refrescante com seu sabor azedo característico da fruta.
Esta receita é simples e vai direto ao ponto: só vai de maçã, água e um pouquinho de açúcar. Não precisa nem tirar a casca da fruta.
Usar a jabuticaba faz um picolé de frutas bem brasileiro e bem gostoso. Nesta receita ele é incrementado com banana e morango.
Quem gosta de tomar açaí vai adorar esse picolé de frutas que ainda leva manga e suco de laranja.
Um picolé simples feito só com suco de uva já é gostoso, mas vale a pena experimentar esta versão cremosa com leite.
Se você gosta de kiwi e picolé de frutas cremoso, então vai adorar esta receita.
Este picolé de maracujá é perfeito para relaxar no fim da tarde.
As frutas vermelhas combinam muito umas com as outras.
Um picolé com uma combinação de frutas vermelhas fica delicioso e sofisticado
O picolé detox é uma versão congelada do suco cheio de nutrientes e é feito com kiwi, limão, melão, hortelã e couve.