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Picolé de limão do Matheus
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M
Por Matheus

Ingredientes (12 porções)

  • limão2 limões
  • creme de leite1 lata de creme de leite (sem soro)
  • 4 colheres (sopa) de iogurte natural (integral ou semi-desnatado)
  • açúcar5 colheres (sopa) açúcar
  • forminha de picolé ou forma de gelo
  • palitos de picolé

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque no liquidificador o limão espremido e o açúcar, misture os dois ingredientes por 2 minutos.

  2. 2

    Depois acrescente o creme de leite e o iogurte natural e bata por 4 minutos até obter uma consistência homogênea.

  3. 3

    Se achar que está um pouco azedo acrescente um pouco de leite integral.

  4. 4

    Depois que estiver batido, pegue sua forminha de picolé e coloque a mistura dentro das forminhas.

  5. 5

    Coloque o palito de sorvete.

  6. 6

    Deixe-o no congelador até endurecer (o meu ficou umas 4 horas).

  7. 7

    Depois que estiver pronto, passe uma faquinha em volta para retirar o picolé.

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