1h 30min
Ingredientes (8 porções)
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2 bolos industrializados recheados, sabor laranja (370 g cada)
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1 receita de chantili
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1 receita de creme de baunilha com frutas cristalizadas
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1 aro médio no formato de meia lua
Creme de baunilha com frutas cristalizadas
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200 g de frutas cristalizadas embebidas em 100 ml de conhaque
Chantili
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600 ml de creme de leite próprio para chantili (industrializado)
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6 colheres (sopa) de açúcar ou ao seu gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme de baunilha:
Reserve as frutas e bata bem com um mixer ou liquidificador.
- 2
Bata os ingredientes e leve ao fogo mexendo constantemente, até obter um creme bem cozido e firme.
- 3
Deixe esfriar e bata em batedeira com o batedor tipo raquete até obter um creme macio.
- 4
Junte as frutas e reserve.
- 5
Chantili:
Misture bem os ingredientes e bata em batedeira até obter um creme leve, mas não muito duro.
- 6
Montagem:
Coloque o aro em um prato e forre com as fatias de um bolo.
- 7
Acrescente o recheio reservado e cubra com as fatias do outro bolo.
- 8
Embale com filme plástico ou papel-alumínio e leve para gelar por 4 horas.
- 9
Retire o bolo da geladeira, retire o aro delicadamente e decore a gosto, utilizando chantili e estrelinhas de pasta americana ou confeitos.
