Embora a receita tradicional já seja deliciosa, você pode personalizar seu pão de queijo de acordo com os seus gostos (Crédito: Shutterstock)
O pão de queijo é um clássico brasileiro que, além de delicioso, traz a nostalgia do sabor caseiro que invade a cozinha e conquista até os paladares mais exigentes.
E o melhor de tudo: é possível fazer uma versão rápida e fácil desse quitute sem precisar de forno ou de muitos ingredientes.
Em apenas 10 minutos, você pode saborear um pão de queijo macio por dentro, crocante por fora e com queijo derretido, tudo feito na frigideira.
Receita simples para o lanche perfeito
O segredo dessa receita está na praticidade e na combinação de poucos ingredientes que, juntos, resultam em um pão de queijo irresistível.
Sem necessidade de forno, de complicados processos de fermentação ou de muitos utensílios, você só vai precisar de farinha, água, sal, fermento e queijo.
Esses ingredientes são os protagonistas da receita que, além de rápida, vai surpreender você pela textura macia e sabor delicioso.
Ingredientes
- 250g de farinha de trigo
- 160 ml de água
- 5g de sal
- 3g de fermento seco
- 8 fatias de queijo fatiado
Modo de fazer
O modo de preparo dessa receita é tão simples quanto os ingredientes. Com apenas alguns passos, você terá o pão de queijo pronto para ser servido. Vamos lá:
- Em uma tigela grande, coloque a farinha e faça um pequeno buraco no centro
- Adicione a água morna e o sal, mexendo bem para dissolver
- Em seguida, acrescente o fermento seco e misture até obter uma massa homogênea
- Caso opte pelo fermento fresco, dissolve-o em água antes de adicionar à mistura
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove até que ela fique macia e homogênea, o que deve levar cerca de 5 minutos
- Após isso, coloque a massa em uma tigela untada com óleo e cubra com filme plástico, deixando-a descansar até dobrar de volume
- Após o descanso, retire a massa da tigela e coloque-a novamente sobre uma bancada enfarinhada e divida-a em quatro porções
- Abra cada porção e coloque duas fatias de queijo no centro
- Feche as pontas para formar um bolinho, deixando o queijo dentro
- Aqueça uma frigideira em fogo médio
- Coloque os bolinhos de queijo na frigideira e tampe
- Cozinhe por cerca de 4 minutos de cada lado ou até que fiquem dourados e crocantes por fora, mas macios e com o queijo derretido por dentro
Seus pães de queijo já estão prontos! Eles ficam perfeitos como lanche, entrada ou até como acompanhamento de uma refeição principal. Sirva-os quentes e aproveite!
Personalize o seu pão de queijo
Embora a receita tradicional já seja deliciosa, você pode personalizar seu pão de queijo de acordo com os seus gostos. Que tal adicionar um toque especial ao recheio?
Alguns ingredientes como queijo roquefort, cebola caramelizada, presunto, bacon ou até mesmo salame podem ser ótimos para quem deseja explorar novos sabores e deixar o lanche ainda mais irresistível.
Praticidade e sabor em 10 minutos
Com apenas 5 ingredientes e 10 minutos do seu tempo, você pode fazer um pão de queijo caseiro, macio e delicioso, sem complicação.
Essa receita é ideal para aqueles momentos em que a fome bate e você precisa de algo rápido e saboroso, sem abrir mão do sabor de um pão de queijo tradicional.
Experimente hoje mesmo e surpreenda-se com a simplicidade e o sabor dessa delícia!
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