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Veja o passo a passo da receita (Créditos: Reprodução/@vanessacosta.receitas/Instagram)
Eu sempre gostei de fazer bolos, mas nem todos saíam como eu gostaria Alguns ficavam pesados, outros secos demais. Até que, um dia, testando uma combinação que vi nas redes sociais, finalmente acertei na receita. E aí, não teve jeito: meu marido e meus filhos agora vivem pedindo para eu repetir (e com razão). Esse bolo de banana com chocolate é simplesmente irresistível!
A combinação dos ingredientes é perfeita e a massa fica fofinha e úmida. Sem contar que, além de gostoso, o que mais gosto nesse bolo é que ele é simples e realmente muito rápido de fazer. Em até 1 hora, ele fica pronto, enchendo a casa com um cheirinho absurdamente bom. As crianças até ficam ansiosas para comer!
Ah, e sempre que ele sobra (o que é raro!), fica ainda mais gostoso no dia seguinte com um café fresquinho. Mas garanto que é impossível comer um pedaço só, ainda mais quando ele sai do forno, ainda quentinho. Quase não dá tempo de desenformá-lo! Olha só como é fácil de preparar (e nem precisa ser expert na cozinha pra acertar):
Receita de bolo de banana com chocolate
Ingredientes
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 100 g de manteiga
- 4 bananas prata amassadas
- 1 pitada de canela
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 100 g de chocolate ao leite picado
Modo de preparo
- Bata no liquidificador os ovos com o açúcar, o leite e a manteiga.
- Despeje a mistura líquida em uma tigela grande e então acrescente as bananas bem amassadas. Misture.
- Em seguida, adicione toda a farinha e a canela. Mexa bem até ficar homogêneo.
- Coloque o fermento e misture apenas o suficiente para incorporar.
- Por último, adicione o chocolate picado e mexa mais um pouco.
- Despeje a massa em uma forma redonda com furo no meio untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 45 minutos, até ficar dourado por cima. Faça o teste do palito para verificar se o bolo está pronto (ao espetá-lo na massa, ele deve sair limpo).
- Espere esfriar para desenformar. E aí, é só se deliciar!
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