Nunca mais comprei pão doce de padaria depois que aprendi essa receita: fofinho, delicioso e nem precisa sovar (fácil)

Publicado em 25/01/2025 às 16:05

Por Stephany Mariano | Redatora

Como uma verdadeira taurina, Stephany sempre foi apaixonada por comida. No tempo livre, gosta de assistir um k-drama bem clichê, viajar, experimentar novos sabores e fotografar tudo o que encontra por aí.

Receita com ingredientes simples é perfeita para o lanche da tarde

Nunca mais comprei pão doce de padaria depois que aprendi essa receita: fofinho, delicioso e nem precisa sovar (fácil) — Receita simples de pão caseiro vai deixar o lanche da tarde mais gostoso (Créditos: Reprodução / YouTube @dikadanaka)

O lanche da tarde é o momento perfeito para se reunir em família, especialmente no fim de semana. Montar a mesa com opções doces e salgadas deixa esse momento do dia ainda mais gostoso, e pensando nisso, trouxemos uma receita de pão doce caseiro.

Sabe aquelas opções de padaria com cobertura e coco ralado? Essa é a versão compartilhada pela Andréa Nakamura no YouTube. Fácil de fazer, ele fica pronto em poucos minutos no forno e tem um formato que facilita na hora de servir, permitindo que você pegue um pedaço com as mãos mesmo, bem prático. Vem aprender!

Receita pão de caseiro simples

Ingredientes

Massa

1 envelope de fermento biológico seco (10 g)
2 ovos
5 colheres (sopa) de açúcar (60 g)
300 ml de leite
2/3 xícara (chá) de óleo
1 colher (chá) de sal
500 g de farinha de trigo

Cobertura

1 gema
½ lata de leite condensado
50 g de coco ralado

Modo de preparo

Em um recipiente, coloque o fermento e o leite morno e misture
Cubra o recipiente com um pano de prato e deixe por uns 5 minutos
Em seguida, acrescente o açúcar, o óleo e os ovos, misturando com uma colher novamente
Tempere com uma pitada de sal e acrescente a farinha de trigo aos poucos até que a massa fique homogênea e encorporada
Cubra novamente e deixe a massa descansar de 30 a 60 minutos ou até dobrar de volume
Unte uma forma com fundo removível com manteiga e farinha
Passe um pouco de óleo em duas colheres e as utilize para pegar uma porção da massa
Deposite essa porção na forma e repita o processo, tirando uma colherada por vez, até usar toda massa
Cubra a forma mais uma vez e deixe descansar de 20 a 30 minutos
Finalize pincelando uma gema de ovo por cima da massa e leve ao forno a 180 °C por 30 minutos ou até dourar
Deixe esfriar e desenforme com cuidado
Para a cobertura, basta pincelar leite condensado por cima e finalize com o coco ralado