Name: Pão caseiro fofinho
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 sachê de fermento seco para pão (pacote com10 g); 7 xícaras de farinha de trigo (mais um pouquinho para sovar), xícara de 240 ml; 3 colheres (sopa) de açúcar; 1 ovo; 1/4 de xícara de óleo; 1 colher (sopa) de margarina; 1/2 colher (chá) de sal; 2 xícaras de água natural (xícara de 240 ml)

@ Alexandre Vaz

@ Elaine cristina

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Por Elaine cristina

Ingredientes (4 porções)

1 sachê de fermento seco para pão (pacote com10 g)
7 xícaras de farinha de trigo (mais um pouquinho para sovar), xícara de 240 ml
3 colheres (sopa) de açúcar
1 ovo
1/4 de xícara de óleo
1 colher (sopa) de margarina
1/2 colher (chá) de sal
2 xícaras de água natural (xícara de 240 ml)

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Coloque o fermento em uma vasilha e adicione 4 xícaras de farinha de trigo.
2
Adicione o restante dos ingredientes (na ordem acima), exceto a farinha de trigo, misture tudo muito bem.
3
Vá acrescentando a farinha de trigo, aos poucos, até o ponto de sovar, sove muito bem a massa até desgrudar das mãos e ficar macia.
4
Tampe e deixe descansar por uns 25 minutos.
5
Após esse tempo, modele os pães, coloque em forma untada e deixe crescer até dobrar de volume.
6
Asse em forno preaquecido a 180 ou 210° C, até corar.

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Informações adicionais

Rendimento: depende do tamanho dos pães, eu fiz 4 pães grandes