Muito delicioso e simples! (Créditos: Shutterstock)
Fazer pão em casa pode parecer complicado, mas a verdade é que ficou muito mais simples com a ajuda da airfryer. Prático, econômico e irresistivelmente saboroso, o pão caseiro é uma ótima opção para quem deseja um alimento fresquinho, macio e sem complicação. Com a receita do TudoGostoso, você aprende um passo a passo fácil e acessível, perfeito até para quem não tem muita experiência na cozinha. O resultado é um pão douradinho por fora, fofinho por dentro e ideal para deixar o café da manhã ou o lanche ainda mais especial.
Receita de pão na airfryer
Ingredientes
- 1 ovo
- 120 ml de leite morno
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
- 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
- 300 g de farinha de trigo (aproximadamente)
- 1 gema para pincelar
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture o leite morno, o açúcar e o fermento biológico seco.
- Deixe descansar por cerca de 5 minutos, até formar uma espuma na superfície.
- Acrescente o ovo, a manteiga e o sal, misturando bem.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea.
- Transfira para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até obter uma massa lisa e elástica.
- Coloque a massa em uma tigela, cubra com um pano e deixe descansar por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.
- Modele a massa no formato de pão e coloque em uma forma pequena que caiba na cesta da airfryer, previamente untada.
- Cubra novamente e deixe crescer por mais 20 a 30 minutos.
- Pincele a superfície com a gema para garantir um acabamento dourado.
- Preaqueça a airfryer a 160 °C por 5 minutos.
- Asse o pão por cerca de 20 a 25 minutos, ou até ficar dourado e assado por completo.
- Sirva-se à vontade.
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