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Por Tania Cione
Ingredientes
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2 xícaras e meia de água ou leite morno
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Modo de preparo
- 1
Misture a quantidade de fermento com o açúcar.
- 2
Mexa bem até dissolver o fermento por completo no açúcar.
- 3
Misture os demais ingredientes líquidos em seguida o sal e aos poucos, a farinha de trigo (reserve 1 a 2 xícaras de farinha de trigo para sovar a massa).
- 4
Mexa bem até ficar uma massa homogênea.
- 5
Sove bem a massa.
- 6
Deixe descansar por uma hora, coloque em uma superfície enfarinhada, modele os pães e leve para assar em assadeira untada e polvilhada.
- 7
Pincele os pães com gema e leve para assar por 40 a 50 minutos.
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