Ingredientes (30 porções)
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farinha para polvilhar a forma
Modo de preparo
- 1
Dissolva o fermento em leite morno.
- 2
Adicione os ovos, sal, açúcar e o óleo, misture muito bem.
- 3
Acrescente a farinha de trigo, amasse bem até desgrudar das mãos e sove o pão.
- 4
Reserve para crescer, até dobrar de volume, aproximadamente, 1 hora.
- 5
Quando observar que dobrou de volume, dê formato de pães da sua escolha, coloque-os na forma untada e polvilhada com farinha de trigo, deixe crescer novamente por, aproximadamente, 1 hora.
- 6
Preaqueça o forno por 10 minutos na temperatura de 180°C, coloque os pães no forno e deixe assar até ficarem dourados.
- 7
Tire do forno.
- 8
Dica da sogra Clarice: para a casca do pão não ficar seca, molhe um pano de prato e torça bem e cubra o pão com este pano umedecido e sobre o pano umedecido coloque um outro pano seco, pode ser uma toalha de mesa dobrada.
- 9
Para um pão adocicado, coloque 1 colher de sopa rasa de sal e 16 colheres de sopa de açúcar.
