Por
Venha descobrir qual é o melhor café do mundo. (Créditos: Shutterstock)
Você é daqueles que o dia só começa depois de uma boa xícara de café? Então deve saber que quando se fala em café de qualidade, os nomes do Brasil, da Colômbia e da tradicional Itália costumam dominar a conversa. Mas o ranking global de cafés de 2025 trouxe uma surpresa que está mexendo com os paladares mais exigentes do mundo: o melhor café do planeta vem de um país que poucos esperavam. Ele conquistou os especialistas com aroma, complexidade e sabor inconfundíveis.
Quer saber de onde vem essa nova estrela do café mundial? O TudoGostoso conta tudo a seguir. Vem conferir!
O melhor café do mundo em 2025
O Taste Atlas publicou recentemente os 81 melhores cafés do mundo. Mesmo com uma grande concorrência e com nomes de peso, o país que se destacou com a qualidade do café foi Cuba. A maior nota era 5, e ele foi avaliado em 4,6. Bom demais, né? Esse ranking não considerou apenas o sabor, mas também o valor cultural e a experiência sensorial proporcionada pela bebida.
O diferencial do café cubano
O diferencial do café de Cuba está em seu método de preparo único. A bebida é feita com café moído escuro, sendo as primeiras gotas do café batidas vigorosamente com o açúcar demerara para criar uma espuma densa e aromática. Esse processo faz com que o café fique com um sabor intenso e doce.
Você já ouviu falar na expressão "tudo que é bom acaba rápido"? Pois é! Com o café cubano também é assim. Por ter um gosto forte, recomenda-se beber em pequenos goles, perfeito para ser melhor apreciado. O reconhecimento do café cubano como o melhor do mundo destaca a apreciação global do café, indo além da simples qualidade do grão e analisando o seu peso cultural. Essa bebida chama a atenção ao ser consumida em pequenas janelas da cidade, na qual diversas pessoas reúnem-se para conversar, fazer uma pauta e beber esse café.
Colocação do Brasil no ranking de melhores cafés do mundo
Como o foco desse ranking estava na experiência cultural e não na qualidade do grão em si, o Brasil ficou de fora do top 10. Países como Grécia, Turquia, Vietnã e entre outros se destacaram. Mas não precisa se preocupar! Ainda estamos entre os melhores produtores de café do mundo.
Veja mais
Minha avó revelou todos os segredos para fazer o bolo de milho perfeito para a Festa Junina e aqui estão as dicas!
Eu só tinha uma airfryer e um sonho: como eu fiz o melhor bolo de cenoura da vida sem usar forno!