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Veja a receita completa do bolo de cenoura na airfryer e se delicie (Créditos: Shutterstock)
Sabe aquela vontade de comer um bolo de cenoura quentinho, mas você não tem forno em casa ou o gás acabou? Pois é, eu também já passei por isso! E foi aí, no meio desse desejo que me veio a ideia: por que não tentar fazer o bolo na airfryer? Confesso que no começo fiquei meio cética, mas o resultado me surpreendeu tanto que precisei compartilhar essa receita mágica com vocês. Vem aprender como fazer o melhor bolo de cenoura na airfryer!
Receita de bolo de cenoura na airfryer: aprenda como fazer
Ingredientes da massa:
- 2 ovos
- 100 ml de óleo
- 80 g de açúcar
- 140 g de cenoura picada
- 130 g de farinha de trigo
- 10 g de fermento
Ingredientes da cobertura de chocolate:
- 80 g de chocolate ao leite
- 40 g de creme de leite
Modo de Preparo:
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o açúcar até misturar bem.
- Adicione a cenoura e bata por cerca de dois minutos.
- Em uma tigela, despeje a mistura do liquidificador sobre a farinha de trigo peneirada. Misture delicadamente com um fouet até obter uma massa homogênea.
- Acrescente o fermento em pó e misture suavemente.
- Despeje a massa em uma forma untada e asse na airfryer a 160°C por aproximadamente 20 minutos, ou até dourar.
- Para a cobertura, derreta o chocolate no fogo baixo ou no micro-ondas.
- Adicione o creme de leite ao chocolate derretido e misture até obter uma cobertura lisa e homogênea.
- Depois que o bolo estiver esfriado, desenforme. Cubra o bolo com a cobertura de chocolate.
- Sirva e aproveite!
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Já faz algum tempo que uso uma airfryer. Gostaria que alguém tivesse me dito que usar papel manteiga é uma má ideia