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Se tem uma receita que combina praticidade e sabor é o espetinho de churrasco na airfryer! Ideal para o almoço do fim de semana ou para um petisco rápido, ele fica douradinho por fora e suculento por dentro, sem precisar de churrasqueira ou bagunça na cozinha.
O segredo está no tempero simples e nos legumes que deixam tudo mais colorido e saboroso. Além do frango, essa versão leva carne, linguiça, pimentões e cebola roxa, garantindo um resultado digno de churrasco, mas feito em poucos minutos na sua fritadeira elétrica. Quer aprender? Veja como fazer o seu espetinho na airfryer!
Receita de espetinho na airfryer: aprenda como fazer
Ingredientes:
- 200 g de alcatra
- 2 linguiças toscana
- 200 g de peito de frango
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (chá) de páprica picante
- 1 colher (chá) de alho em pó
- 1 cebola roxa
- 1/2 pimentão vermelho
- 1/2 pimentão amarelo
- 5 tomates cereja
Modo de preparo:
- Comece cortando as carnes e o peito de frango em cubos médios, de tamanhos parecidos para que assem por igual. Corte também a linguiça em rodelas e coloque tudo em uma tigela.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino, páprica picante e alho em pó. Misture bem e deixe descansar por alguns minutos para o tempero pegar sabor.
- Enquanto isso, corte os pimentões e a cebola roxa em quadrados médios.
- Agora é hora de montar os espetinhos: em cada palito, intercale os ingredientes — cebola roxa, frango, pimentão amarelo, carne, pimentão vermelho, linguiça, pimentão amarelo e finalize com um tomate-cereja no topo.
- Acomode os espetinhos no cesto da airfryer, sem sobrepor, e programe a temperatura para 180 °C.
- Deixe assar por cerca de 15 minutos, virando na metade do tempo para que fiquem bem douradinhos de todos os lados.
- Quando estiverem prontos, sirva imediatamente com farofa, vinagrete ou o acompanhamento que preferir.
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