Por
Simples e delicioso, esse espetinho vai deixar o seu almoço ou jantar ainda melhor (Créditos: Shutterstock)
Quem resiste a um espetinho de carne no churrasco? Apesar de ser uma delícia, nem sempre temos disposição ou grana para preparar um churrasco completo. Mas, se você tem uma airfryer em casa, vai adorar a receita de hoje: espetinho de carne na air fryer, perfeito para matar a vontade de churrasco sem bagunça e sem fumaça. O segredo está no tempero, que garante um espetinho suculento e cheio de sabor. Uma opção prática que vai deixar seu almoço ou jantar ainda mais gostoso. Vem aprender!
Como fazer espetinho de carne na air fryer?
Não tem mistério para fazer um espetinho de carne na air fryer. Depois de montar o espetinho, vamos temperar com sal, pimenta-do-reino e azeite, esse último ingrediente vai garantir que a carne fique suculenta e com um brilho no final.
Um detalhe muito importante é cortar os palitos de churrasco se eles forem grandes para garantir que eles caibam no cesto da sua fritadeira elétrica. Além disso, não faça muitos espetinhos ao mesmo tempo, eles devem caber um lado do outro, sem se sobrepor.
Ingredientes
- 200 g de alcatra
- 200 g de bacon em cubos
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Espetinho para churrasco
Modo de preparo
- Corte a alcatra em cubos e coloque em um recipiente
- Tempere com sal e pimenta a gosto e coloque um fio de azeite
- Misture bem para que todos os pedaços de carne peguem o tempero
- Antes de começar a montar, já preaqueça a sua air fryer por 5 minutos
- Pegue o seu palitinho de churrasco e faça a montagem intercalando entre um pedaço de carne um pedaço de bacon
- Se necessário, corte o palitinho para que ele caiba na sua air fryer
- Coloque-os um ao lado do outro, deitados e sem se sobrepor
- Deixe assar a 180°C por 15 minutos e quando estiver faltando apenas 5 minutos, você pode pincelar mais um pouco de azeite para que fique bem suculento
- Sirva como quiser!
Dica do TudoGostoso: Para deixar o seu espetinho mais saboroso e colorido, experimente fazer uma montagem intercalando com pedaços de pimentão, amarelo, vermelho e verde e até mesmo pedaços de cebola.
Veja mais:
As 3 dicas essenciais para fazer um vinagrete perfeito e arrancar elogios no churrasco de domingo
Maionese de chimichurri: combina com churrasco, sanduíche e com qualquer aperitivo