Sempre tive dúvida sobre como forrar a airfryer, até que descobri o jeito certo (e faz toda diferença!)

Nada me tira tanto do sério do que terminar de cozinhar e ter que encarar o cesto da airfryer cheio de gordura e casquinhas grudadas. Por muito tempo, essa foi a minha realidade, até o dia em que decidi que precisava encontrar uma maneira inteligente de evitar tanta sujeira.

Foi aí que comecei a testar diferentes formas de forrar o aparelho e descobri que, quando usamos o material certo do jeito certo, o trabalho com a limpeza praticamente desaparece (e a comida continua perfeita!). Ah, e também é preciso seguir alguns cuidados ao fazer isso para continuar usando a airfryer com segurança. Te conto mais a seguir!

Melhores opções para forrar a airfryer

A primeira solução que encontrei para forrar a airfryer foi o papel antiaderente, que é diferente do papel-manteiga comum. Esse produto vem em rolo ou em formas moldadas (redondas, quadradas e retangulares) e dispensa totalmente o uso de gordura para untar. Além disso, ele também não gruda nos alimentos, nem na estrutura metálica do cesto da airfryer, e é 100% descartável.

Outra opção que entrou para a minha rotina foi o tapete vazado de silicone. Muitos são feitos especificamente para airfryer, com furinhos em sua extensão, e podem ser redondos ou quadrados. A grande vantagem é que ele é reutilizável e ótimo para quem usa o aparelho com frequência Para mim, virou praticamente um item obrigatório!

Já o papel-alumínio foi, por muito tempo, meu maior motivo de dúvida. Hoje, uso só quando realmente preciso e sempre seguindo os cuidados essenciais. Aprendi que ele não pode ficar com pontas “sobrando” no cesto, não pode cobrir totalmente o fundo e, principalmente, não pode encostar na resistência.

Quando faz sentido forrar a airfryer?

Apesar de existirem muitas opções para forrar o cesto da airfryer, uma coisa que aprendi é que cada aparelho tem regras próprias, então, é fundamental consultar o manual de instruções antes de colocar qualquer material dentro. Alguns fabricantes não têm restrições com esses produtos, porém, outros não recomendam essa prática.

Agora, se a sua airfryer não tiver nenhuma limitação com relação a isso, forrar o cesto pode facilitar demais sua rotina culinária. O papel antiaderente e as formas descartáveis, por exemplo, são meus aliados quando preparo algo mais gorduroso ou com molho. São ótimos para receitas rápidas e vão direto para o lixo depois.

Por outro lado, o tapete vazado de silicone é meu favorito para o dia a dia. É resistente ao calor, super antiaderente e simples de lavar, além de ser reutilizável por muito tempo, o que economiza dinheiro e reduz o lixo. O único cuidado é escolher um tamanho que não bloqueie a circulação de ar, que é essencial para o funcionamento da airfryer.

Depois que descobri todos esses detalhes, nunca mais voltei aos improvisos culinários com a minha airfryer. Meu aparelho funciona perfeitamente em segurança, a comida sai perfeita e a limpeza… bom, essa finalmente ficou fácil de verdade!